迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ～ＢＳ朝日～①ー１
- カテゴリ：グルメ
- 2023/05/03 00:53:30
こんばんは！３日（水）は、全国的に晴れる所が多いでしょう。
ただ、吸収では午後は次第に雲が広がり、
先島諸島では一日をとして雲が広がりやすく、
所によりにわか雨や雷雨がある見込みです。
エジプト 旅する人 スギちゃん
Ramses（ラムセス）駅
スギちゃんの四谷三丁目の事務所から
旅すること遥か８９４９ｋｍ
ラムセス
１８５６年首都カイロと地中海沿岸を結ぶ鉄道が完成し
発着駅が開業 国内鉄道拠点として繁栄を続けてきた
１８９２年建設の駅舎は改築されながら現在も使用されている
オブジェとピラミッドは鉄道事故の慰霊碑として建てられた
駅前広場へ・・・
人混みとクラクションのカオス・・・
タダで漬物を頂いたので・・・
漬物に続いて頂いたので・・・
漬物に続いてありがとう・・・
サンドイッチ キブタ ５ＥＧＰ≒ ２２円
＊１エジプトポンド≒４、５円 ２０２３年２月２８日現在
牛のレバーと米を混ぜて煮込みニンニク 青唐辛子
塩 胡椒で味付けしゴマのペーストを添えてパンに挟む
カブ ニンジン 唐辛子のピクルスは食べ放題
ごちそうさまでした・・・
記念写真かと思ったら・・・
ビデオに映りたかっただけ！
みんなカメラが大好き・・・
街の散策へ・・・
香水の調合・・・
好みの香料２～３種類を選びブレンド
「ハスの花」の香りが一番の人気
ほぼ殺虫剤の勢い・・・
お店の男性の方「ソヴァージュとヴォヤージュの香りだよ」
オリジナル香水２０ｍｌ ３０ＥＧＰ≒１３５円
エジプトでモテたい男・・・
丸一日いい匂いで大変な事に・・・
市街地へ・・・
目が可愛いと言う日本のおじさんと
嬉しそうなエジプトのおじさん達・・・
１００年以上前に建てられたといわれるモスク
イスラム教徒が１日５回祈りを捧げる礼拝堂
２０２３年１月現在
総人口 約１億４００万人の約９割がイスラム教徒
イスラム教の喉が乾いた人に水を与えると良い事がある
という教えから街中に給水所が設けられている
試食というサイズでは無い・・・
店主の男性「コナーファチーズです」
コナーファ ビル ギブナ １５ＥＧＰ≒６７円
ハルーミチーズを糸状の生地で挟みバターとシロップを
掛けながら焼き上げるアラブのデザート
脇道のマーケットへ・・・
生地の問屋街らしい・・・
なぜかスーツを作る流れに・・・？
「また今度ね」と危機回避・・・
１９６０年代の創業から約６０年間
問屋街の人々に愛され続けているコーヒーショップ
熟した砂の中に豆と水を入れたポットを埋めゆっくり煮出す
ミルクを入れずコーヒーの味を楽しむエジプト式のコーヒー
コーヒー １０ＥＧＰ≒ ４５円
路地裏の名店・・・
そろそろ腹が減ってきた・・・
サンドイッチ キブタを食しました後に・・・
スギちゃん「あ～クワイエス（美味しい）
クワイエス クワイエス クワイエス
う～ん旨い」
スギちゃん「レバー強いけどこの白いのがまた美味しい
これ何だろう？」
ピクルスとパンを食しました後に・・・
スギちゃん「クワイエスね
パンもメチャクチャ美味しい」
コナーファ ビル キブナを食しました後に・・・
スギちゃん「クワイエス（美味しい）
ベリークワイエス
ベリーグー
メチャクチャ美味しいチーズ」
コーヒーを飲みました後に・・・
スギちゃん「クワイエス（美味しい）
ノーシュガーね ベリークワイエス」
スギちゃん「あ～美味しい」
今回はそろそろ腹が減ってきた・・・の所までと致します。
次回は続きから始めます。
