迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ～ＢＳ朝日～①
- カテゴリ：グルメ
- 2022/10/19 00:07:47
こんばんは！１９日（水）は、北日本から西日本の日本海側では雲が広がりやすく、
所によりにわか雨があるでしょう。
太平洋側は晴れる所が多いものの、関東では雲の多い天気となる見込みです。
南西諸島は雲が広がり、昼頃まで雨が降るでしょう。
ラトビア 旅する人 ヒロシさん
＊この番組は２０２０年２月１８日に放送したものです
国境を越えました・・・
＊国境を越えた事にヒロシさんは気づいていません
Valga（ヴァルガ）駅
ヒロシの中野坂上の事務所から旅すること遥か７９３２ｋｍ
ヴァルガ
エストニア南部にある
ラトビアとの国境に面した街
降り立ったのは国境の街・・・
エストニアですけどね・・・
国境を越えている事にいつ気づくのか？
しばらくそのままご覧ください
パブロヴァ ２、５ユーロ≒２９４円
＊１ユーロ＝１１７、６円 ２０１９年９月２４日現在
アメリカンコーヒー １、９ユーロ≒２２３円
パブロヴァ
オーストラリアやニュージーランドが起源とされるお菓子
焼いたメレンゲをベースに生クリームを詰めて果物を飾り付ける
クッキー １ユーロ≒１１７円
第一次世界大戦後にエストニアとラトビアが独立し街が分断された
現在は行政は違うが元々一つの街である旧国境検問所
２００４年両国のＥＵ加盟により国境の検査はなくなったため
自由に行き来することができる
ラトビア側は「ヴァルカ」エストニア側は「ヴァルガ」という発音
ツインタウンとも呼ばれている
実はこの小川・・・
通称「カエルの小川」と呼ばれ
国境の目印となっている
エストニア側の教会へ・・・
高水準の仕事を求めて街を離れる人が多く人口は年々減っている
そろそろ腹が減ってきた・・・
＊ＪＵＵＫＳＵＲ＝美容室
＊ＨＡＭＢＡＲＡＶＩ＝歯医者
パニック・・・
ヒロシが選んだ駅前食堂は・・・？
今回の駅前食堂
ＣＯＮＳＰＩＲＡＴＯＲ（共謀者）
１９９２年にオープンした街で最も古いレストラン
周辺国の料理をミックスした創作料理を提供している
エストニアの外食代が高いため自炊する人が圧倒的に多い
料理を工夫しないと集客できない
シーアプラッド ４、９ユーロ≒５７６円
豚の方肉を塩コショウで味付けしたステーキ
ホワイトソースをかけて食べるのがエストニア流
マザーズフェイバリットフラワー ４、５ユーロ≒５２９円
マザーズフェイバリットフラワー
サンクトペテルブルク発祥のケーキ
花の鉢植えをひっくり返した形をモチーフにしている
チョコレートの中にマンゴーピューレと
クリームチーズを混ぜたクリームが入っている
脳が甘いモノを欲している男・・・
料理＋飲食代
１０、４ユーロ≒１２２３円
国境によっては検問所や
高い壁とか、地雷原まで・・・
何も無いのが一番ですね。
ヒロシ
パヴロヴァを食しました後に・・・
ヒロシさん「上品な甘さ」
ヒロシさん「うわっ何だこれ？」
ヒロシさん「ケーキというより全部生クリームのような気がするんだけど
オール生クリームのケーキだよ これ
やたら甘いというね
これは凄い甘いね」
シーアプラッドを食しました後に・・・
ヒロシさん「旨～い
これは旨い」
ヒロシさん「柔らかいんですよまず
このソースは味は無いけど香りがシチューです
お～味の無いシチューをかける
塩っ辛いこの豚にね
そしたらちょうど良いのよ」
マザーズフェイバリットフラワーを食しました後に・・・
ヒロシさん「何かシュークリームの中身
シュークリームの中身だよ これ
ほら？スポンジが無いんだよ
で それをチョコレートでこうコーティングしてあると」
ヒロシさん「クリームだけだよ これ これも」
ヒロシさん「シュークリームの中身だよ これ
クリームをどう堪能するかということなんだろうね
これ初めて食べるね
一日ケーキ２個食う日って今まで人生で無かったな そういえば」
