迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ～ＢＳ朝日～②
- カテゴリ：グルメ
- 2021/07/26 00:20:47
こんばんは！２６日（月）は南西諸島で曇りや雨、東北から関東は雲が広がり、
次第に雨が降る見込みです。その他の地方は概ね晴れるでしょう。
ポーランド 旅する人 ヒロシさん
＊この番組は２０２０年５月１日に放送したものです
Kraków Gtówny（クラクフ中央）駅
ヒロシの中野坂上の事務所から旅すること遥か８７９６ｋｍ
約５５０年にわたってポーランド王国の首都として栄えた街
今でも中世からの街並みが残るポーランドの古都
ポドグジプキ １０ズロチ≒２６９円
＊１ズロチ＝２６、９円 ２０１９年９月２４日現在
ハラ・タルゴヴァ
市場の周りで毎週日曜日に開催されるクラクフ最大の蚤の市
４００店舗以上が出店している
アンティーク雑貨や古着・古本などが売っている
アフリカのお面 １２０ズロチ≒３２２８円
＊ヴァンナ＝バスタブ
アセチレンランプ １５０ズロチ≒４０３５円
炭化カルシウムと水を反応させ発生したアセチレンを燃焼させる
＊ガスやオイルが残っている可能性があるので航空機に持ち込めない
ミリタリー水筒（ドイツ製） １００ズロチ≒２６９０円
Ｄカン（アメリカ製） ５０ズロチ≒１３４５円
布バッグの留め具として使用されていた
＊「鬼婆」１９６４年のホラー映画
本（日本） １５ズロチ≒４０３円
ポーランドの作家が日本文化をまとめた内容
ドルバカン
１５世紀に建設された円形の要塞
現存するのはヨーロッパに３カ所のみの貴重な建造物
フロリアンスカ門
１３００年に建設されたクラクフ旧市街への玄関口
クラクフ歴史地区
第二次世界大戦の戦禍を免れ
１９７８年に最初の世界遺産の１つとして登録
クラクフ中央市場広場
旧市街の中心にある２００ｍ四方の広場
中性から残っている広場としてはヨーロッパ最大
聖マリア教会
１４世紀に建築されたゴシック様式の教会
塔の高さは約８０ｍ
コントローラー型 チョコ ６０ズロチ≒１６１４円
シャシリク ２３ズロチ≒６１８円
シャシリク
酢・ワイン・オリーブオイルに漬け込んだ豚肉を焼いている
旧共産圏の国で人気のあるメニュー
聖マリア教会の塔から毎生時トランペットの音が鳴らされる
１３世紀に警備兵がモンゴル軍の襲来を告げる吹奏をした伝説に由来
警備兵は喉を射抜かれて絶命
追悼の意を込めて７００年もトランペットの時報は続いている
ヒロシが選んだ駅前食堂は・・・？
今回の駅前食堂
ＣＺＥＲＷＯＮＥ Ｋorale（赤い首飾り）
店名はポーランドの民族衣装に欠かせない
「コラレ」と呼ばれる赤いネックレスに由来
創業８年目伝統的なポーランドの料理を提供している
プラツキ・ジェムニャチャーネ ３２ズロチ≒８６０円
すりおろしたジャガイモを揚げたもの
ポーランドの国民食
豚肉と煮込んだデミグラスソースにサワークリームをかけている
プラツキ・ジェムニャチャーネ ３２ズロチ≒８６０円
こんな所まで攻めて来た
モンゴル軍も、七百年続く
ラッパも結構執念深いね・・・
ヒロシ
特にシャシリクというお料理はとてもボリュームがあり、
美味しそうでした。
いつの時代も平和がよろしいですね。
ももさん、どうもお疲れ様です。
あはは、そうですか、コレラってお読みなされましたか。
赤いネックレスに由来する民族衣装のことですね。
似ている名前でも意味がまったく異なるものは結構ありませんか？
ももさんのおられます地域も強雨や雷雨もあるかも分かりませんので、
どうぞお気をつけてお過ごしくださいませ。