☪破壊力バツグンのクッキーを生成
- カテゴリ：日記
- 2021/07/18 16:30:28
超久々に日記を書きます！
(前書いたのいつなのかな…って調べてみたら、
約2年前でした！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ｗｗｗ)
で、本題です。
たまにクッキー(とかお菓子)を焼くのですが、
毎回と言っていいほど固いクッキーになるんですよね…。
出来立てはいい感じになるんですが、
冷ますとまあ歯が折れるんじゃないかってくらい
固いクッキーが出来上がります((泣
型で抜いたクッキーはもちろん、
スノーボールと呼ばれる丸いクッキーもめちゃくちゃ固いクッキーになります…
味は美味しいので食べられるんですが、如何せん固さよ…
昔から本当に固いクッキーを生成しているので、
そろそろサクッとしたクッキーを作りたいなぁと思っている佐久でした。
(中まで火が通っているか心配で焼きすぎているんだと思うのですが…
生焼けは怖いんですよね……)
頑張ろう！
-------(ง ˙ω˙)ว(ง ˙ω˙)ว(ง ˙ω˙)ว---------
ついにワクチン接種券が届いたので、
予約しようとしたのですが、
予約が埋まっていて取れずしょんぼりです…
いつ受けられるようになるんだろうなぁ……
暑い日が続くので、熱中症にも気を付けないとですね…！
日持ちさせるには砂糖やら結構使わないとだし。
ウチも食べきれないのは小分けして冷凍保存してるw
意外といろんなの冷凍できるもよう。
小腹空いたら…ってやってるとどんどん消費しちゃうんだけどさ… (´･ω･`)
チョコは食べ過ぎあかんのやけど寒くなると食べたい衝動に駆られちゃう。
無印のチョコトリュフがフレーバーも多くて危険ですよ！！
コメントありがとうございます＼( 'ω')／
お菓子作りは計量大事…て言いますよね…(工程も大切ですが…)
＞焼き菓子はできてすぐよりちょっと時間置いた方が生地が落ち着くのかいい感じになってくれる気がする
ですよね…自分せっかちなのですぐにどうにかしたくなってしまうんですよね…ｗよくないとはわかりつつも…
手作りだと日持ちしませんよね…でも日を置くと味が沁み込んでさらに美味しくなるので葛藤が><
パウンドケーキは小分けしておいて冷凍保存、食べる時に解凍する…みたいなのやってましたｗｗ
チョコは多ければ多いほどいい…( ˘ω˘ )
＞レアな感じなのはお店提供にお任せと割り切るようにしたよww
ですね！割り切りましょうｗｗ
特に強力粉が想定外に早くて高確率で慌てて使う羽目になってるよ…(´･ω･`)
＞なんとサクほろクッキーができたんです！
おおお！ 大成功やないですか❤︎
自分は焼き加減もだけど計量も雑なので（お菓子作りには致命的）一生できないかもしれない…。
焼き菓子はできてすぐよりちょっと時間置いた方が生地が落ち着くのかいい感じになってくれる気がする。
パウンドケーキなんかも次の日のがしっとりしておいしい。
手作りだと保存短いから期限とのせめぎあいになっちゃうけども；；
＞単純にチョコが好きっていうのもありますがｗｗ
同じくwww
でもチップじゃチョコが少なすぎる…！
チャンクでッ！！
＞ちょっと固いけど美味しいからヨシ！ってしてます( ˘ω˘ )
レアな感じなのはお店提供にお任せと割り切るようにしたよww
コメントありがとうございます！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
＞2年前の日記
日記書かな過ぎて早くもそんなに経ってるｗｗｗ
でもコメントいただけたの嬉しいです(*''▽'')
実は・・・ちょっと前に小麦粉使い切らなきゃ！でクッキーを焼いたのですが、
なんとサクほろクッキーができたんです！
焼きたては生焼けか？みたいな見た目だったんですが、
時間経って食べてみたらいい感じの固さでビックリしましたｗｗ
ザクザクしてるの美味しいですよね！
私はたぶんド定番のチョコチップクッキーが好きです
(単純にチョコが好きっていうのもありますがｗｗ)
＞お菓子だけじゃなく肉魚も気になって焼きすぎてめっちゃ固いのばっかり
めっちゃわかります！！「これ本当に火通ってる？」って心配になって焼き過ぎます；；
ちょっと固いけど美味しいからヨシ！ってしてます( ˘ω˘ )
ナッツやオートミールやらザクザクしてるのとか、ビスコッティもいい！
アメリカンサイズの巨大なのも罪悪感しかないけど買っちゃうw
生焼けは心配だよね…。
お菓子だけじゃなく肉魚も気になって焼きすぎてめっちゃ固いのばっかりになってるわ；；
書き終わって気がついたが2年前の日記だったwww
タイトルにひかれて書き込みです
クッキーで攻撃が可能ってすごい
でもお菓子が作れるの素敵です( ｀ー´)ノ
ありがとうございます！サクサクのクッキーが作れるよう頑張ります！！
ワクチン打たれたんですね！副反応あまり出なかったようで良かったです＾＾
ワクチン＋暑いのでカロリーが高いものかたくさん食べたいと体が欲しているんでしょうか…。
早く打ってという割にワクチン共有が減少してたら打ちたくても打てないですよね…；；
はい…早く打てることを願います…(何卒！)
混ぜた後、手でやってますね！
冷やしたスプーン！確か…生地をまとめた後冷蔵庫で冷やします…みたいなのを
見たような気がするのですがそういうことだったんですね…！？
オーブンの温度も関係あるんですか！！クッキー難しいですね…
ワクチンは昨日１回目を打ちました。
だるさと打った方の腕が少々痛かったくらいです。
おかげで夜は久々に爆睡！
現在はダルさは抜け、痛みが少し軽減した感じです。
打った後から異常に食欲が湧くんですが、これは副反応？な訳ないか。
ワクチン供給が9月ぐらいまで減少するとか。
そのため２回目を優先していて、初回の予約はなかなか難しいようですね。
速く打てるといいですね。
手でまとめると体温でバターが溶けてやわらかくなって、そして焼くと逆に硬くなるんよ。
ラップにとって、直でさわらないようにして、あと私は冷やしたスプーン使ってまとめてるよ！
オーブンの温度も熱すぎても低すぎてもうまくいかないし、クッキーわりと難易度たかいよね。