7/17 キラキラと４択
- カテゴリ：タウン
- 2021/07/17 04:09:05
仮想タウンでキラキラを集めました。
2021/07/17
| 集めた場所 | 個数 |
|---|---|
| ニコット山 | 15 |
| ショップ広場 | 3 |
４択 「ミルク」
キラキラ 「ショップ広場」 リサイクルショップ
「ニコット山」 右の小屋の横
4択 めぐ・・・？ → ミルク
この前フルーチェを買った。
愚弟がダイエット、として夜食の代わりにプロテインを低脂肪乳に溶かして飲むのだが、やっぱり夜食食う！！！方が多く、低脂肪乳をダメにすることが多いのだ。
もったいなさすぎる！ので飲めるうちに減らしておこうと考え、フルーチェにした。
今の時期、ホワイトソース作るのやだし（低脂肪乳でもできるよ！）ホットケーキ焼くのも嫌だったのだ。食べるのはオッケーだ！オールオッケーだ！
よし！フルーチェと低脂肪乳２００ｍｌを混ぜるぞーーとボールを持ってきてふとフルーチェを見る。
「種類別；牛乳 で固まります。 乳飲料では固まりません」
ふと、低脂肪乳を見る。
「種類別； 乳飲料」
！！！！！
牛乳じゃないんかい！！
ま、いいや（よくない）。
かき混ぜてみよう！
ぐるぐるぐるぐるぐるぐる。
なんかもったりはするが、固まらない。
フルーチェの説明を見ると、牛乳の中のカルシウムとフルーチェのペクチンが反応して固まるらしい。
１００ｇ中に含まれるカルシウム量は以下
牛乳 110ｍｇ
加工乳（低脂肪乳） 130ｍｇ
乳飲料（コーヒー） 80ｍｇ
ヨーグルト（プレーン） 120ｍｇ
バター 15ｍｇ
カマンベールチーズ 460ｍｇ
あれぇ？
低脂肪乳の方がカルシウム多いじゃん！！
カマンベールチーズすごいな！
成分表を見てみると、ミネラルと言われるカリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄で、低脂肪乳の方が牛乳より低いのはリンぐらいで、それも 牛乳 93ｍｇ 低脂肪乳 90ｍｇ と誤差だ。
カルシウムは豊富すぎてもフルーチェはモロモロになってしまっていい感じに固まらないらしい。
液体ではなくなったが、かき混ぜているスプーンが少し重いぐらいかな？という感じで固まらない。
面倒になったのでラップして冷蔵庫に放り込んだ。
１日たつとフルーチェはいい具合にぷるんぷるん。
冷たく美味しくいただきました！！
カルシウムが豊富な低脂肪乳ですぐに固まらなかったのは不思議だが、低脂肪乳といっても色々種類があるからな。
冷やしたら固まりやすくなるよ、とフルーチェの説明書にもあった（ただし先にフルーチェの液体を冷やすのはNG）。
あまりにも固まらない場合は冷凍してシャーベットで食べたらいいらしい。
最新のフルーチェでは「冷凍して食べる」ものがでていた！
フルーチェのHPを見に行くとレシピとして「禁断の濃厚フルーチェ」というものがあった！
通常は牛乳２００ｍｌで作るところを、牛乳１００ｍｌ、生クリーム１００ｍｌで作るらしい。
ほほーーーー！
生クリームがたまに割引で売っているから見かけたら作ってみるか！！
・・・その時は低脂肪乳じゃなくて普通の牛乳を別途買った方がいいのだろうか・・・？
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- もふもふ０３０４
- 2021/07/17 11:58
- ふるーちぇ…なつかしいな。
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