Nicotto Town


日々づれづれ


レシピって言われてもなあ…。

食べ物じゃなくてレシピか~。
ん~。
私がソラで覚えてるレシピって言うと、クッキーしかありません。
何枚分になるかは不明。

小麦粉 200g
バター 70g
砂糖  70g
卵    一個
バニラエッセンス適量

バターを湯せんにかけて、砂糖を混ぜる。
なじんだら、室温にした卵を投入さらに混ぜる。
小麦粉を三回くらいに分けて投入。切る様に混ぜて、
ある程度になったらまとめる。
ラップで包んで冷蔵庫で寝かす。
やわらかいよ!っていうときは、冷凍庫に入れて固める。

寝かした生地を、伸ばして型を取ったり、
面倒な場合は7mmくらいの厚さに包丁でざくざく。
170度に暖めたオーブンで22分焼きます。
出来上がり。



ずっと昔から作ってるレシピ。
十年来の相方から「変わらない味だよね」と好評です。
ちなみに、砂糖70gのうち、20gをココアにするときもあります。
むしろその方が多い。粉っぽさがごまかせます。

アバター
2009/10/19 07:51
>ポットマさん
大体のものって目分量、手分量なんですが、お菓子はそれなりに計らないとだめですしね~。
なかなか覚えられません…^^;
カボチャのクッキー。いいですねおいしそう。
え、クッキーじゃなくても?w ではそこはカボチャに相談してみましょう!

>望さん
混ぜて焼くだけ!作れますよ~。
ちなみに、オーブンレンジが無いときは、オーブントースターとにらめっこで焼いてました…。

いや、私もほとんど創作料理で、家族がかわいそうなことになってますが……
え、ええと、カレーならまかせてください!
アバター
2009/10/18 21:52
わ~、いいですねクッキー☆
料理下手な私でも作れますかね~。

私は殆ど料理しないので、レシピなんて…orz
永○園のチャーハンなら任せて下さい(←)
アバター
2009/10/18 15:27
分量までキッチリ量って覚えているレシピって
意外と少ないのかもしれませんね~
クッキーというと、最近カボチャのクッキーが作りたくなってます
いえ、クッキーじゃなくてもいいんです!カボチャなら!!
アバター
2009/10/16 22:38
>バニラビーンズさん
ごはんに漬物乗せて、お茶かけて、おちゃづけ!

これでもきっと立派なレシピになりますよ!w
アバター
2009/10/16 22:31
確かに~うちなんか食べ物なら一杯あるのに・・・(´・ω・`)
レシピなんて・・・あった・・かな?w
アバター
2009/10/16 22:06
>青いみかんさん
あ。
あまりにもいつも作っているので、逆に忘れていました。
いや、ほら、カレーは、その時々適当な分量でつくるので、レシピとして書きおこせないのですよ。
たぶん、そういうことです。うん。
アバター
2009/10/16 22:00
カレーは・・・?



月別アーカイブ

2025

2023

2022

2021

2020

2019

2018

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008


Copyright © 2025 SMILE-LAB Co., Ltd. All Rights Reserved.