伝説の彦龍ラーメン
- カテゴリ:グルメ
- 2021/06/14 05:41:20
https://www.youtube.com/watch?v=S_NRA_KA-wY
マズイ、マズイという話はよく聞くけど、実は衛生面は最悪だった。
食材を一々、冷蔵庫に入れずに台所で放置状態だったという。
このため野菜だろうと麺だろうと全部常温なので、腐りかけの材料でラーメンを作っていた。
またスープを作る時にガス代が勿体ないからと、煮込む時間は最小限だった。
https://www.youtube.com/watch?v=S_NRA_KA-wY
マズイ、マズイという話はよく聞くけど、実は衛生面は最悪だった。
食材を一々、冷蔵庫に入れずに台所で放置状態だったという。
このため野菜だろうと麺だろうと全部常温なので、腐りかけの材料でラーメンを作っていた。
またスープを作る時にガス代が勿体ないからと、煮込む時間は最小限だった。
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只腕はそれ程悪く無くダウンタウンが一辺違う店(美味しいって評判店)の味真似てみろってやったら
見事に再現只この人変な所にこだわり持ってたから(笑)
だから不味いのですね。