寺門ジモンの肉専門チャンネル ②
- カテゴリ：グルメ
- 2021/04/28 00:13:15
こんばんは！28日（水）は北日本から東日本で午前中は晴れ間もありますが、
午後は雨の降る所が多くなる見込みです。
西日本は一日を通して雨が降ったり止んだりするでしょう。
特に九州や四国の太平洋側では雨脚の強まる時間帯もありそうです。
雨の降り方に注意してください。南西諸島は雲の多い天気となる見込みです。
＃８２
寺門ジモンの肉専門チャンネル 肉料理世界一周SP２軒目
ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー 青山店
東京都港区北青山２－５－８青山OMーSQUARE１F
肉料理世界一周SPアメリカ編
ウルフギャング シグニチャー 青山店
本日の肉メニュー
シグニチャーバーガー ２７００円
＊シグニチャー 青山店限定ランチメニュー サービス料別
本日の肉メニュー
プライムビーフ１００％ クラシックバーガー ２０００円
トッピング チーズ ２００円・ベーコン ８００円
＊ランチメニュー/サービス料別
エグゼクティブゼネラルマネージャー
小林哲也さん
テイクアウトメニュー
ローストビーフサンドウィッチ ３９００円
＊店内提供あり
ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー 青山店
営業時間 １１：３０～２２：３０ L．O．
＊営業時間等は異なる場合がありますので事前にご確認下さい
人類を月に送ったのはアメリカ
人類にバンズを挟んだ肉を
食べさせたのもアメリカ
寺門ジモン
肉料理世界一周SP３軒目
シリンゴル
東京都文京区千石４－１１－９
肉料理世界一周SPモンゴル編
シリンゴル（巣鴨）
シェフ兼馬頭琴奏者
チンゲルトさん
スーテーツァイ（モンゴルミルクティー） ３３０円
＊最初の１枚無料
オーナー
田尻啓太さん
ボーブ（モンゴル揚げパン） ４４０円
黄瓜冷菜（きゅうりとにんにく唐辛子の冷菜） ４４０円
本日の肉メニュー
バンシ（羊肉水餃子） ８個 ８８０円
チャンサンマハ（骨付き羊肉のモンゴル岩塩ゆで） 一皿 １６５０円
＊部位は腰骨のところです
マトン ４歳前後の羊
オーナー「モンゴルの人はラムは
「乳臭い」ってあんまり食べない」」
ホーミー
一人で２つの声を出すモンゴルの伝統的な歌唱法
羊肉ジャージャー麺 ９９０円
♪四季（モンゴル民謡）
シリンゴル
営業時間 １８：００～２１：４５ L．O．
＊営業時間は異なる場合がありますので事前にご確認下さい
狭い日本でも
広い大地を感じられる肉料理
寺門ジモン
肉料理世界一周SP４軒目
中国菜 エスサワダ 西麻布
東京都港区西麻布３－１７－２５KHK西麻布ビル１F
肉料理世界一周SP中国編
ソムリエ
太田和宏さん
「りんごと梅ジャムが間に
挟んで熱々の中華バンズと
冷たいフォアグラのテリーヌ
キャラメリーゼしてある」
＊１１０００円のコースの一品（サービス料別）
フォアグラバーガー
紹興酒
「８年物」
麻婆豆腐
料理長
滝沢哲治さん
本日の肉メニュー
クリスピーチキン
＊要 事前予約（４名様以上）
「香鶏（かおりどり）です」
脆皮鶏（チョイピーカイ）
むね 背中 もも
中国菜 エスサワダ 西麻布
営業時間 平日 17：00～22：30 L．O．
土・祝 12：00～21：30 L．O．
定休日 日曜・その他不定休
＊営業時間・定休日は異なる場合がありますので事前にご確認下さい
日本と中国 幸せ鶏を食べて
共に幸せになろう
寺門ジモン
二日に渡りましての肉料理世界一周でした。
いかがだったでしょうか？
食したいものは見つかりになりましたでしょうか？
鶏はヘルシーですね。
実はドラッグストアでもプロテインバーというのがあるのですが、
鶏のササミの商品があるのですよ。