秘密のケンミンＳＨＯＷ！極 ①
- カテゴリ：テレビ
- 2021/03/29 00:21:34
こんばんは！２９日（月）は北日本と北陸地方では雲が多く、
午前中を中心に雨が降る見込みです。沖縄も雲が多く、所により雨でしょう。
その他の地域は晴れる所が多い見込みです。
埼玉県民 太田光さん（爆笑問題）
大阪府民 久本雅美さん
＜本日の県民スター＞
北海道 とにかく明るい安村さん
北海道 丸山礼さん
群馬 中山秀征さん
埼玉 土田晃之さん
新潟 西山茉希さん（ファッションモデル、タレント）
福井 津田寛治さん
愛知 よしこさん（ガンバレルーヤ）
京都 三田寛子さん
鳥取 まひるさん（ガンバレルーヤ）
（総務省 都道府県コード順）
全国のケンミン熱愛定食を徹底調査！
群馬県
＊２０１７年２月１６日放送
もつ煮＝居酒屋の定番
これがメインですけど何か？
群馬県 もつ煮定食
群馬県太田市 浅野食堂
群馬の定食の王様
もつ煮定食の作り方を拝見
豚の大腸
小腸
ガツ（胃袋）
こんにゃく
赤味噌
白味噌
砂糖
ショウガ
スタッフさん「このあとどれぐらい煮る？」
〇主人 浅野陞司さん
「１時間くらいです」
スタッフさん「１時間？」
ご主人「はい」
スタッフさん「それで完成ですか？」
ご主人「いや違います
これを冷やして
冷蔵庫に入れて完成です」
スタッフさん「どれくらい？」
ご主人「二晩です」
スタッフさん「二晩！？」
もつ煮定食 ８５０円
昔ながらの大衆食堂が多い
「もつ煮定食」＝食堂の定番
群馬県渋川市 永井食堂
＊２０１３年８月１日放送
取材から８年・・・
２０１３→２０２１ もつ煮定食
女将さんに話を聞いた・・・
スタッフさん「ご無沙汰してます」
〇女将 永井昭江さん
「ご無沙汰しております
その節はいろいろ
ありがとうございました」
スタッフさん「お変わりないですか？」
女将さん「（コロナ）の影響はかなりありますね
やっぱりお客さんは少ないですね
減ってます」
コロナ渦を乗り切る秘策が・・・
女将さん「テイクアウト用のもつ煮の自動販売機」
〇もつ煮自動販売機
閉店後にももつ煮を購入できるように考案
非対面で２４時間購入できるため・・・
需要UP!
女将さん「この中にもつ煮が１２０個入ってます
土曜日の朝は
完売してますね」
もつっ子（９００ｇ） １０００円
閉店後もつ煮自販機を観察・・・
秘密のケンミン定食
群馬県 もつ煮定食
〇大試食会 永井食堂 もつ煮定食 群馬県
豚の内臓を白と赤の味噌をブランドして煮込んだもつ煮定食でした。
永井食堂さんでもコロナの影響がかなりありそうです。
その中で安心でもつ煮を食したいお客様がおられるのが事実で、
そうした中、自動販売機を利用して感染が無いように
考案され、そして行動をなさり、とても感慨深く感じました。
一刻も早くコロナウイルス感染症が無くなること、減少することを
願いたいものです。
次回は福井県の定食からご紹介を致します。
とても大きな油揚げが存在をしております。
はい、そうなのですよ、びっくりしました。
このようなもつ煮込みの自動販売機を開発なされたことが凄いですね。
４波は到来なのでしょうか？心配ですね。
４波到来かな？