ワカサギのから揚げ
- カテゴリ：日記
- 2021/02/26 20:32:05
今日はワカサギのから揚げを買った
小学生の頃は給食で出るワカサギフライとシシャモフライの違いがわからなかった
今なら明らかに大きさが違うことがわかる
ワカサギは冬場の凍った湖での氷上穴釣りで知られている
釣ったその場で粉をまぶして揚げて食べたりするようだ
今回買ったのはおそらく網を使って取られていると思う
ワカサギ釣りで思うのはサシなどをエサとして使うが釣り上げてそのまま食べてしまうこと
熱が通っているから衛生面では問題ないのだろうか
ハチノコも幼虫なので味としては悪くないのかもしれない
