Nicotto Town



中華風肉味噌レタス包み


こんばんは!(^^)!

今日の夕食は、「中華風肉味噌レタス包み」を作りました。
https://d.kuku.lu/f879b02126
盛り付け雑過ぎました・・・

今日のレシピは、海ちゃんの舌に合いませんでした。
食べてから気が付いたのですが、春雨を油で揚げたのを
添えてたのを思い出しました。
味もだけどこれがなかったのも大きい><

いかりスーパー直営レストラン「愛蓮」の
「ミンチレタス包み」が大好きで、
よく食べに行きました。

今日作ったのは、全く違う味で失敗でした。
「愛蓮」に食べに行きたくなりました。
次回病院の帰りに移行こうかなあ・・・!


お昼スープから作ったラーメン
https://d.kuku.lu/563acd7976

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2021/02/05 17:55

たんぽぽさん
こんばんは!(^^)!
コメントありがとうございます。

2件とも自転車で行ける範囲に住んでたけど、中1の二学期に転校したからなあ。
機会あればいってみますね。
「蓮根まんじゅう」に興味津々です。
中山寺は、買い物によく行くのでよってみますね。
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2021/02/05 10:41
海ちゃんおはよ~^^

そういえば思い出したんだけど・・・
伊丹にいた時ねよくここにお友達とランチに行ったの~^^
https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280303/28013799/
ここの蓮根まんじゅうが好きで 自己流でまねっこして作ってみた~^^
で、今では我が家の人気メニュー
蓮根が旬の今、手間だけどよく作るよ~^^
冷めると「うぇ~まず!」ってなるけど熱々だともちもちして美味しいです^^
ここのお店のランチ美味しかったなぁ~^^
あと中山寺のhttps://tabelog.com/hyogo/A2803/A280306/28006570/
ここのカレー屋さんのナンが好きだった~^^

海ちゃんも子供の頃からお料理好きだったんだね~^^
私も母がパートで遅くて夕飯作ってたから同じだね~^^
っていうか 食いしん坊なんだわ・・・私 笑!
海ちゃんのお料理の写真毎回楽しみすぎる~~!
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2021/02/05 09:33
doさん
おはよう^^
コメントありがとうございます。

焼き飯少なかったよ。確かに・・・!
ラーメンは、香味シャンタンを使いました。
あと酒と醤油。
若芽の塩っ気もあったので塩ラーメンになるかも、
今日は、あのスープに絡みを加えたラーメンを昼作ります。
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2021/02/05 09:29
シャマイムさん
おはよう^^
コメントありがとうございます。

立春すぎたからこれから暖かくなるといいですね!
ラーメン美味しかったよ。
香味シャンタンを使いました。
あと酒と醤油。

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2021/02/05 07:53
肉味噌のレタス包み~そのまま手づかみでパクッといけそうです^^
炒飯もスープもついてて豪華!炒飯は3倍のお山で食べたい♪
愛蓮は食べたことないですが美味しい中華が食べられそう。
またの機会に味の再現に挑戦かな。
ラーメンどんぶり可愛いですね。
スープが透き通っていてすごく綺麗なラーメン。お味は塩系?

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2021/02/05 06:13
おはようございます。
春一番、すごかったです。
お口に合わない事も時々あるかもしれないけどやはり手料理はステキですよ。
ラーメン、美味しそうです。
今はコロナでままならないけど、外食を参考にしてみるのもいいですね。



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