最近のお気に入り
- カテゴリ：レシピ
- 2021/02/01 00:27:25
それは炊き込みご飯。
２合のご飯に干し椎茸を刻んで炊き込んでいます。
最初から粉にしていると、香りが逃げてしまっているのでお米をといだあとに刻み込みます。
この干し椎茸も高級などんこでは良い香りが出なかったので、使っているのはサニーのお墨付きシリーズの干し椎茸。
安いですけど、炊き上がりの香りがとても良いのです。
そこにかんてんぱぱの袋入り粉寒天２ｇを投入。
ついでに鰹だしのめんつゆを適量。
美味しいです。
