Nicotto Town



スイートポテト

秋の味覚第3弾

栗、カボチャに続き、今回はサツマイモです。

実家から送ってきた、甘みの少ない(はっきり言って美味しくない)サツマイモを、できるだけおいしく食べるべく、スイートポテトにしてみました。

水分が少なくパサパサで、裏漉しに苦労してしまいました。

今回は、星口金で絞って成形し、
パクパク食べられるように1つ1つを小さめにしてみました。

形が複雑だと、焼いたときに尖った部分が、先に焦げてしまうんですね。
なかなか難しいです。

とりあえず、普通に美味しくできました。

ごちそうさま(*ˊᗜˋ*)/

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2020/11/09 22:26
かれんさん、
やっぱり、焼き芋ですよね。
でも、なかなか家では上手に焼けないのです。
石焼き芋セット…いいな~(⁎˃ᴗ˂⁎)
実は、芋切も好きです。ちょっと炙ってネ…

いつでも、どうぞ‹‹\(´ω` )/››
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2020/11/09 00:31
こんばんは^^
遅いコメントでごめんなさい。

サツマイモは~単純に焼き芋にするのが好きですw(⁎˃ᴗ˂⁎)
焼き芋用の鍋(石もセット)を持っていますw
スイートポテトも好きです♪
サークルをやめましたが~ 
時々、お邪魔してもいいですか~^^?
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2020/11/04 22:39
ʀɨռさん、
サツマイモのお菓子って、スイートポテトと大学芋くらいで、あんまり知らないのです。
さつまいもクッキー美味しそう^^
作り方教えてください。
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2020/11/04 13:29
サツマイモって色々使えて、しかも美味しいし良いですよね♪

スイートポテトは色んな形があるけど
大きいのより一口大が良いです^^

今年はスイートポテト作って無いなぁ
さつまいものクッキーなんか可愛くて美味しく出来たよ^^



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