寺門ジモンの肉専門チャンネル～フジテレビONE
- カテゴリ：グルメ
- 2020/10/23 00:03:25
こんばんは！２３日（金）は全国的に雨の降る所が多い見込みです。
北海道では荒れた天気となりますので、大雨や暴風、高波等に警戒してください。
近畿や四国も明け方にかけて大雨となる所がある見込みです。
西日本は次第に天気が回復するでしょう。
＃７６
挽肉と米 東京都武蔵野市吉祥寺本町２-８-３
吉祥寺で大行列のハンバーグを食べる
代表取締役 山本昇平さん
食べる醤油 白菜の梅酢漬け
生醤油 青唐塩レモン
青唐辛子のオイル漬け モウさんの薬念（ヤンニョム）
ジャンマー（山ショウガが入っているスパイシーなもの）
ネギと山椒と生姜と胡麻油
大蒜（にんにく）ふりかけ
釜炊きご飯 味噌汁
＊挽肉と米 定食（１３００円）
本日の肉メニュー
ハンバーグ（１個９０ｇ/３個まで）
鬼おろし 自家製のポン酢
卵かけご飯の上にハンバーグそれに鬼おろしを入れる
ごはんの上にハンバーグ
ＢＩＧハンバーグ（２７０ｇ）
＊ジモン特別メニュー
ハンバーグの上にジャンマー
大蒜（にんにく）ふりかけ 王道のにんにくを細かく刻んで揚げたもの
それをハンバーグにかける
モウさんの菜念（ヤンニョム）
料理家 副島モウさんが手作りしたキムチの素
これを付けて食べる
そこへ青唐塩レモンをかける
挽肉と米
営業時間 昼の部 １１：００～１５：００
夜の部 １７：００～２１：００
＊売り切れ次第終了/事前にウェイティング
事前に名簿記帳受付あり
定休日：水曜
＊営業時間 定休日が異なる場合がありますので事前に
公式ＳＮＳ等をご確認ください
いかがだったでしょうか？こちらのお店のハンバーグでした。
お店の名前もユニークですよね？
それだけハンバーグとお米に自信があるということですよね？
寺門ジモンさんはハンバーグ３個分を１個にして巨大なハンバーグを
召し上がりになっておりました。とても美味しそうでした。
そうでしたか、我が家は本日ハンバーグでした。
なるほど～、パン粉が余るからですか。
パン粉が余るからね～(^^;)