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生協の白石さんとエコごはん

【生協の白石さんとエコごはん】白石 昌則
/著∥ソニー・マガジンズ∥2009.9∥
・・・★★★★☆

「生協の白石さん」がエコとコラボ!?
東京農工大広報大使に任命され、ますます
ご活躍の白石さんによるエコ質問、農工大の
出版会によるエコ講座、福留奈美先生による
エコごはんレシピの三本立て。「エコに必要
なのは正解ではなく意識。」とあるように
レジ袋を断る等、できることから始めたい。
料理はビニール袋とキッチンバサミが最強。
「正直な話適当な質問に答えるのに飽きて
ませんか?」の問いに簡潔に二行、鮮やかに
決めてくれた白石さんを検索してみたら、
恰幅のおじさんではない姿がそこに!?

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2020/02/21 02:09
#ひろあきさん、ありがとうございます。
        気分じゃないってとき、ありますよね。
        また巡ってきて、”再会”できるといいですね。(^^)

ヤツフサさん、ありがとうございます。
       TKGって、卵かけご飯ですか?大好きです。(^^)
       この本で言うところのエコご飯とは「もったいない」という
       意識のもと、残り物を有効活用したり、ビニール袋を使って、
       最低限の調味料で作ったりすることが主で、最初からエコありき
       ではなく、結果的にエコにつながるというイメージですかね。
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2020/02/07 20:19
エコご飯と聞いて、買い物とは思いませんでしたw
TKGとかエコご飯じゃないのかな?
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2020/02/07 18:37
これ、図書館で借りてきて挫折してしまいました。
「白石さん」の回答はいつもどおりキレがあると思いましたが
一冊丸ごと『エコ』についての話なので、飽きてしまいました。
体調が整えば読めるのかも知れません。
暫くしたら再挑戦です。



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