水菜
- カテゴリ：グルメ
- 2018/11/29 03:19:29
水菜が好きです。
サラダにしても、味噌汁の葱代わりでも、納豆に混ぜても
とにかくあのシャキシャキ感とか緑色がおいしそうで、嬉しくなる。
けど、水菜が手に入るといそいそと
豚肉と油揚げを買いにいっちゃうんだよなー。あ、葱も。
これで、はりはり鍋をつくるのです。
ほんとうは鯨なんだそうですが、そんなレア肉は高いし手に入らないので
代替品です。
でも、代替品の味しか知らないし、それが美味しいからまあいいかー。
でも、本物でもためしてみたいかも☆くらいです。
水菜は、出来上がったあたりで鍋に投入してすぐに火を消して食卓行きです。
熱をとおしすぎるともったいない感じになると思うのです。
はりはり鍋は、ごはん好きの自分がごはんを食べるのを忘れそうになります。
つか、たぶん、そこまでご飯があうおかずじゃないんだろうなあ。
と、思うのは、
締めにうどんとか、だんごを入れるとこれが最高だからです。
締めじゃなくて次の日のお昼ご飯に
残ったはりはり鍋（水菜だけはのこさずたべておくこと！）をあたためて、
うどんを投入。もしくは、小麦粉と水で練っただんごを投入。
できたあたりで水菜を投入。
味のしみこんだ具＋粉もの。
……自分的にかなり幸せ。
うん、多分締めはりはり鍋の方がより好物だわ…。
多分、そういう理由で、
よそ様のはりはり鍋の倍量の水菜を食べているとは思いますが
なにせシャキ感を楽しむのはこうするしかないと思ってます。
ついでに、コレ以外のものを入れるとなんだか味が濁るきがするので
他の具材は入れません。白菜とかはもってのほかです。
はりはり鍋は、水菜と白ネギで十分です。
さって、今年の冬はあと何回はりはり鍋が食べられるかなあと、
水菜の旬に思いをはせております。
いや〜。ペンギン世界も人間と同じっすよ〜。ゲイもけっこういるみたいですし。
ワタシとしては、結婚相手がいるのに「出会ったのが遅かったの。トゥルーラブなの。」とかいってる不倫カップルより「愛した相手が同性だった。」のゲイカップルのほうがよっぽど好感が持てるので
ペンギンのゲイのカップルも応援してます。
レッドデータアニマルズにまっしぐらな状況を考えると、
できれば子孫は繁栄してもらえると嬉しいけど、好きになったもんはしょーがないっす。
ちな、魔性の♀ペンギンは出来る事ならハーレムの状況を観察したいものです。
…すごいよね…。
怖っｗｗ？