きのこは美味いが注意が必要
- カテゴリ：日記
- 2018/10/25 21:44:24
きのこ狩りに行って遭難。
山で採ってきたきのこが実は毒キノコで食中毒。
もはや秋の風物詩か？って感じになっていますね。
きのこ採りに行くなら複数人で。
採ってきたきのこに食用かどうか分からないもの、不安なものがあるのならば役場なり自治体なりでこの季節にはきのこ鑑定してくれる人が常駐していることがあるので調べて鑑定してもらう（無料な所がほとんどです）のが大事。
きのこは店で売っているものを買うか、お金を出してきのこ狩りできる場所に行く（ハウス栽培は安全。山でやっている場合も責任もって鑑定してくれる人がいる）のが一番安全だと思うけど、山菜やきのこを採りに行くのって楽しいのよね～。
素人の判断だと区別つきにくいものも多々あるので、まじできのこ鑑定はしてもらったほうが安心して食べられると思うんだ…
