日曜日
- カテゴリ：日記
- 2018/02/12 00:51:38
午前中は、お寺さんに。
お釈迦様の命日と、お寺の先代住職の祥月命日の法要。
法要が終わったらすぐに帰るつもりでしたが、なし崩しにおときまでいただいて帰りました。
家に帰ってすぐに麗子（仮）さんの実家まで新婚旅行のお土産を届けに。
お義母さんが体調を崩しているとのことだったので、重い野菜類を買って向かいました。
しばらく話し込んで帰宅しようと高速に乗ると、事故で渋滞。
現場にさしかかると、大型トラック３台と軽１台が絡んだ事故の様子。
軽が後ろから中央分離帯に突っ込んでいたのを吊り上げているところでした。
大型３台は路肩に居て、あんまりダメージはなさそう。
夕食後に散歩に出るはずでしたが・・・、麗子（仮）さんが億劫がって出ずじまい。
時間が余ったので、夕食後のデザートに再び４層寒天にチャレンジ。
今度は、最初に黄色色素を入れた寒天にアーモンドエッセンスで香りつけして流しました。
少し固まり始めたところで次の粉寒天を溶かして緑色色素とバニラエッセンスを加えて、スプーンで少しずつ表面に流し、全部流し終えたら次。
青色色素とラムエッセンスを入れて、またスプーンで少しずつ。
ここまでの甘みはダイエットシュガーのスティック２本ずつでしたが、４層目は白糖を少量追加。
４層目の色素は黒色で香り付けは無し。
今回は剥がれずに上手くいきました。
