それではお待ちかねのベトナム放浪記だ、な、ブラザー、ﾋｬｯﾎｰｲ♪←またフレンドリーぶってみました。

いつまで続くのかこのコラム、たった3泊4日なのにこんだけ書いてるワタシって一体…。

①インスタント麺・アイスミルクコーヒー・バナナ：ホテル代20ドル込み

インスタント麺とは何かというと、テケトーに頼んだら麺がビーフンでも卵麺でもなくて日本のインスタント麺やったって話。味付けと食べ方は同じ。ライム絞って香草わさわさ入れて唐辛子入れて朝からじんわり汗かく。実はこのインスタント麺、ベトナムではエースコックがかなりのシェアを占めてます、豆知識。

なんせこの日（8月28日）は日帰りの「バス」ツアー。うかつに水分摂りすぎてトイレがなかったらエライ事になっちゃう、なのでほとんど水分摂らないことに決めてた。
8時10分前ににシン・カフェに着くとバスが何台もひしめき合ってる。チケットを見せたらあの赤いバスだと言われた、車は現代。
乗り込んだら満員ではないが、結構客入ってた。500MLのミネラルウォーターが一人一本配られる。
おっとその手には乗らないぜ、飲んじまったらトイレ地獄へ堕ちちまう。
出発したバスはどこまでも蒼く広い空を見ながら走り続ける、とはいかず、市内出るまではバイクの渋滞に巻き込まれなかなか進まない。
しかし市街地抜けたらホント何もなくて道沿いにシュロで屋根葺いたオープンなカフェとか家とかがまばらに見える景色。
歳行ったら、ああいうシュロの家でハンモックに揺られながらアヘンでも吸ってまったり余生を送りたいもんだ（をいをい）。
道中休憩を2回挟む。トイレトイレ。

11時半にはメコンデルタに着いた。
さぁ、これから川下りだ。
ショボい船やが（あのね）、行き交う地元の人達の船はもっとショボい（だーかーらー）。
しかしこのメコンデルタの金色の水よ、汚いっつーか何つーか。
だけどこの水が広大な穀倉地帯を養ってる訳だから凄いこった。
ぽんぽん船は河口を行ったり来たりして船の往来を見せてくれる。

20分ほど乗って、まずは観光チェックポイントで川沿いの超ローカルな地場産業を見学。
ライスペーパー作りとココナッツミルクキャンディー作りにポップコーン（のようなもの）。

ライスペーパー作りは職人技、無愛想なおばちゃんが無言で作り続けるんだが、我らツアーのコンダクターがかなり説明上手なやり手で、楽しませてくれる訳だ。
ライスペーパーって米のとぎ汁みたいなのを蒸し器にとろっと流してぺろっとめくってできあがりなんやけど、ありゃ相当難しいな。
昔「ひとりでできるもん」で主役の生意気なクソガキがベトナムに行ってチャレンジしてたの思い出したわ。
で、ライスペーパーの表面の模様はその蒸し器の跡だということが分かりましたとさ。

ココナツミルクキャンディーは椰子の実を搾ってなんちゃらかんちゃらやってできあがりが1mくらいの棒状の物になって、それを包丁でがたんがたん切る。
それをオブラートに包んで（オブラート！？）紙に包んで商品にする。
熱々のできたてキャンディーは歯にねっちょり絡みつく。かーなーり甘い。
お土産を買わされるようなシステムになってて、値段聞いたら1つ15個くらい入ってて20000ドンだったのでこれを会社のお土産として2つ買った（1つはナッツ入り）。
その後、ポップコーン。これがまた凄い。大鍋に黒い砂みたいなのを炒ってあって、そこに麦？ みたいなのを放り込んでざらざらかき混ぜるとパチパチ弾けて完成。でも黒い砂と一緒になってるので、網で何度も漉して篩ってできあがり。
食べさせてもらったがシンプルな味でした。最終商品はこれを飴で固めて四角に整形したもの。日本にもよく似た御菓子あるんじゃない？

30分ほど見学してまたメコンデルタを今度は川上り。

ここで続く（やっぱりな）。