ペペロンチーノ
- カテゴリ：日記
- 2017/08/05 14:16:53
冷蔵庫を開けたら、
サラダ用のささみの崩したのが少し。
にんにく
しょうが
小松菜が一把
ごまどうふが一個
にんじん一本
唐辛子
チーズ少し
レモン汁
そしてグレープフルーツが一個。
そのほかには、蕎麦とそうめんの乾麺。
体がダルかったので、にんにくを食べよう。と、いうことで、
にんじん、グレープフルーツ、チーズ、ごまどうふでサラダを作り、
にんにく、唐辛子をオリーブオイルでいためて香りを出し、
そこにサラダ用のささみと、ざく切りにした小松菜を投入。塩で味付けして、
蕎麦とそうめんを茹でて、からめて。なんちゃってペペロンチーノにしました。
とりあえず、満足はした。
悪天候の中の移動、たいへんでしたね(''Д'')
朝ご飯は軽いのでいいのですが、昼・夕はバテて食欲落ちてきました。
といってもアイスとかデザート類の欲求は衰えず＾＾
サラダに柑橘類っていいですね♪さっそくやってみようと思います(''◇'')ゞ
奈良と埼玉を往復していましたが、
台風の先に立って移動、熱気にやられて身動きできず。雨に濡れて帰宅、セミの鳴き声に迎えられる。感じでした。
柑橘類は、なるべく取るようにしています。疲れが取れるかなって。サラダには最近、必ず入れる。
しのさんの方は台風、大丈夫でしたか？
こちらは台風は小さくなって雨風くらいでしたが、
その後一気に暑さが戻って来ました^_^;
セミすごいです(''Д'')
雨の翌朝のパワーは雨後の筍を連想しちゃいますｗ
暑い日が続くと調理がめんどうで
簡単メニューが一番ですね♪
よいレシピがあったらまた教えてください(*^^)v
炒めるのもそこそこできるし、スープスパゲティにしてもたぶん、それなりに美味しいと思う。
割とよくやります、なんちゃってスパゲティ。
市販のスパゲティーソースを使っても、それなりに仕上がりますよ～。
わたしもそうめん、よく食べるんですが
アレンジメニューがなくて・・・
ペペロンチーノ風おいしそうですね♪
チャンプルがあるんだから、炒めるのありですね！
でもテフロンのフライパン買い替えてからじゃないと( ;∀;)