今年のGWは、たぶん戦場。
- カテゴリ：仕事
- 2017/04/21 20:03:46
いよいよ、ゴールデンウィーク、
目前となってきました。
うちの「会員制海洋レジャークラブ」は、
今年は、明日から、もうGWが始まります。
行事と宿泊予約で、びっしりです。
頑張って、草むしりしたんですが、
キャンプ場の方は、まだ雑草がボサボサ。
切り倒した木々が、積みあがったままなのですが、
このまま「生き物の住処づくり」キャンペーンに入ります。
ボランティアの皆さんが、
カスミサンショウウオや、タワヤモリも住処となる、
石垣を組みあげてくださるので、
わたしは、飯炊きババアとなって、
３０人前ほどの「牛筋カレー」を作ることになっています。
そのあと、
「会員制海洋レジャークラブ」にも、
インバウンドのお客様のお泊りがあり、
国際交流部門で、外国のお客様を８名様、
お預かりすることになっています。
この時も、飯炊きババアの係で、
「ボウル・バッフェ」（丼めし食い放題）パーティで、
牛丼、かつ丼、カレーライス、豆腐サラダを作る予定です。
この３丼めしは、外国人の大好物ですので、
３種類食べられるように、小丼にするのが手間ですな。
豆腐サラダは、アボカドとトマトのわさび醤油ドレッシングです。
あ、それと、コロッケ大盛がリクエストされてました。
お客様が多くなると、
わたしは、いつも飯炊きババアになります。
う～ん。
GW、今年はちょっとハードだぞお～。
チーズ、温玉のっけてね。
コロッケも食べたい。
なんもかんも食べたい。
無事に乗り越えられますように～ (-m-)”
豆腐サラダ、コロッケ！大好きー
楽しいゴールデンウィークになりそうですね！！
う、裏方さんは大変ですが・・・・
なんて贅沢なシェフのいるレジャークラブなんでしょう！