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ホッケの干物とかみさんのリクエストで、みんさんから教えて貰ったタコじゃがエレキとエレアコの練習が終わり、下準備も終わっているので今から作ります。オイシーぞー\(^O^)/
175075島
タコじゃがは、私も気に入ってます。
日曜日に孫が来ますので、スパイスを押さえて食べさせようかなと!
遠州さんってお料理得意なのですね^^
お料理できる男性ってポイント高いですよ~^^v
ジャガイモは2㎝角程度に切り、下湯でして水を切ります。
タコは、たこ焼きに入っている程度の大きさジャガイモの半分程度にきり
フライパンに油(私の場合はエキストラバージン)を敷いて中火でジャガイモを炒めます。
炒めながら、塩胡椒(私はホワイトペッパー)で味をつけます。
ジャガイモに色がつき始めたら、タコを加えて炒めます、タコに火が通ったら皿に盛りつけます。
初めて聞きました( `・ω・´)
タコとじゃがいも交ぜるんですか?
なんか味が想像できない…(←
ごく早生ですね!
趣味の果樹園では、もう1ヶ月くらい先ですね!
ミカンもあと1ヶ月くらいです。
それよりも柴栗とアケビが気になります。
今度の連休でしっかりチェックしなくては!\(^O^)/
でもねぇ~美味しいのよねぇ~何でもね^^
昨日は初ものの柿を食べました^^v
でもホッケも札幌で食べたのは美味しかったー
天高くなぎさ○○○秋ですか?σ(^◇^;)
ホッケって・・大きいですよね
干物も作られるのですか?
あじや カマスの干物は 新鮮な魚が
手に入ったらつくりますが。。おいしいですよねぇ~^^v
たこじゃガも おいしそう・・秋は 太りそうです^^v