まずいラーメン屋「彦龍」の店主逝去
- カテゴリ：テレビ
- 2015/12/08 10:33:15
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1512/07/news113.html
元日本一まずいラーメン屋「彦龍」の店主・原憲彦さんが逝去
ダウンタウンの番組で日本一まずい とテレビで取り上げられ、どれだけ凄いラーメン屋なんだと話題になった店主・原憲彦さんが12月3日に亡くなっていた。68歳。
テレビ番組でダウンタウンがラーメンを食べると「醤油の味しかせーへん」と醤油ラーメンを酷評したのを皮切りに、どんな味付けなんだと話が進む。
どうやら料理を理解せずにラーメン屋を経営していたらしく、スープの作り方もﾍｯﾀｸﾚもない調理法だった。
お湯に醤油を混ぜて醤油ラーメンですと出てくるのだからたまらない。
その後の番組で他の店を真似ろとｱﾚｺﾚスープの作り方を研究開発。
何とかラーメンらしいものが作れるようにテレビ番組が指導しているのだから、店主・原憲彦さんの料理技術はどうなっていたのか。
一応調理して出しているのだから調理師免許は持っていたはずなんだけど。
懐かしい
http://plaza.rakuten.co.jp/neoreeves/diary/201010180000/
ラーメンが好きなのに結婚したとたん、嫁さんの言うとおりに食生活改善させられる。
漫画のキャラは極端な生活ばかりしているから、ラーメンが食べられないと死んでしまう的な話になる。
ところで外食系特集ではラーメンやカレーの番組は視聴率が良いらしい。
ラーメンは体に悪いのだけど。
面倒見てたそうです只自分の作ったラーメンには相当プライドが高い人でした。