嵌ってるかも？？
- カテゴリ：日記
- 2015/05/31 20:02:14
最近こんにゃくをよく食べます
クックパッドで検索したら
氷こんにゃくなるものが流行っているとか？
どうやら食感がお肉のようになるらしいです
といことで早速お試し
作り方を見て・・・・・
適度な大きさに切って冷凍庫へ１日以上？
・・・・
報告は後日ということで＾＾；
ただいま凍らせておりますｗ
代わりにこんにゃくの会社のHPに載っていた
こんにゃくトリュフなどを
これは凍らせないから１日以上はかからないけど・・・
まぁとりあえずレシピを＾＾；
板こんにゃく 1枚
水 100ｃｃ
砂糖70グラム
ブランデー 大さじ１杯
ココア 適量
まずこんにゃくを適当な大きさにカットする
お鍋に水と砂糖とブランデーとこんにゃくを入れて火にかける
沸騰したら弱火にして５分以上
火を止めて冷めたらタッパーに入れて冷蔵庫へ
１時間以上冷やしてこんにゃくを取り出し汁気をきり
表面をペーパータオルなどで拭き取る
ビニール袋にこんにゃくとココアを入れて全体が混ざるように振る
袋から取り出し余分なココアを落として盛り付ければ完成
だそうです・・・・
ぜひ感想も載せて欲しかったです＾＾；
水曜日までお待ちください＾＾；
考えた人発想がすごいですね。
氷こんにゃくが気になります。
できたら感想教えてくださいね＾＾
微妙・・・
＞LEAFGさん
そちらの世界遺産の近くに博物館？あるかもｗ
＞みかんさん
えっと。。。。。
味はあまりしみてなくて
食感はこんにゃく・・・・
いえ不味くはないんですよ
もう少し煮詰めて味をしみこませればもしかしたら・・・
これだけ手間暇かけて美味しくなかったら結構ショックな気がしますが・・
マ○ナ○ラ○フか、
オ○ヒ○か・・・＾＾；