今日の調理は・・・
　（お米や昨日の残り物などは省略しています）


朝食　：　牛肉とレタスのサンド

　主な材料　＝　牛肉・レタス・食パン

　牛肉を食べやすい大きさに切り分けたら醤油などを軽く塗し、
　オーブントースターで食パンと別々の状態で一緒に焼き上げます。
　その間に、レタスを洗って食べやすい大きさに千切っておきます。
　あとは、焼き上がった食パンに焼いた牛肉・レタスを挟めば完成です。
　マヨネーズ・ケチャップ・わさび・各ソース類など、トッピングはお好みでどうぞ。

　朝からお肉も食べたい時はこれですね！



昼食　：　ベーコントマトスパゲティ

　主な材料　＝　ベーコン・トマト・市販のパスタ

　パスタは市販品なので、入れ物に書いてある通りの硬めに茹でて
　別皿へ移して置いておきます。
　ベーコン・トマトをそれぞれ、食べやすい大きさに切り分けておきます。
　フライパンにベーコンを投入して焼き、好みの加減で焼けたらトマト・ケチャップ・
　バター・塩コショウ・オリーブオイルなどを投入して、炒め合わせながら味を整えます。
　あとは別皿へ移しておいたパスタを投入して、しっかり炒め合わせれば完成です。

　焼いたベーコンとトマトの香りが漂うスパゲティに仕上がりました！



夕食　：　タマゴと野菜の３色野菜炒め

　主な材料　＝　ニンジン・ピーマン・グリーンピース・キヌサヤエンドウ・卵

　タマゴはあらかじめ溶きタマゴにして、醤油・みりんなどで軽めに味を付けておきます。
　グリーンピースは軽く茹でてザルなどで水気を切っておき、
　キヌサヤエンドウは筋などの硬い部分を取り除いておきます。
　ニンジン・ピーマン・キヌサヤエンドウをそれぞれ、
　食べやすい大きさの薄切りや千切りに切り分けます。
　フライパンにニンジンを投入して炒め、火が通ってきたら
　ピーマンを投入して炒め合わせます。
　ピーマンにも火が通ってきたら、キヌサヤエンドウ・グリーンピースを投入して
　混ぜ合わせながら、塩コショウ・醤油・各ソース類などでやや濃いめに味を整えます。
　あとは溶きタマゴを回し入れて、好みの加減で焼き合わせれば完成です。

　ニンジンの赤・卵の黄・他の野菜の緑の、３色の野菜炒めに仕上がりました！



↓食後のデザートと食べた時間帯↓

　わらびもち　…　夕食後


今日はやや簡単な調理でした。

慣れていないと手間取るかもしれませんが、
それほど難しい要素はないはずです。


残りの主な食材（数を把握しやすい野菜系のみ）
ニンジン２本・玉ねぎ５個・ジャガイモ７個・トマト２個・
長ネギ４本・アスパラガス１０本・グリーンピース1/2袋・
ヤングコーン７本・キヌサヤエンドウ１４枚　です。

ピーマンを完食しました。

順調に減り始めてきましたね！（笑