緑系の野菜を沢山使用!?
- カテゴリ:レシピ
- 2015/04/22 20:22:34
今日の調理は・・・
(お米や昨日の残り物などは省略しています)
朝食 : ベーコンとピーマンのミニピザ
主な材料 = ベーコン・ピーマン・ピザ生地(冷凍保存分)
先日作って冷凍保存しておいた残りの生地を解凍したら、
手の平で押さえてガス抜きしながら柔らかくなるまでこねます。
生地が柔らかくなったら、オーブントースターに入るサイズに
形を整えて置いておきます。
ベーコン・ピーマンをそれぞれ食べやすい好みの大きさに切り分けます。
生地が安定したら、上にピザソース(ケチャップなどでもOK)を塗って、
その上にベーコン・ピーマン・チーズなどを乗せます。
あとはオーブントースターで、しっかり焼き上げれば完成です。
かなりシンプルな割には美味しく、手軽に作れるのが良いですね!
昼食 : キヌサヤエンドウ入り煮込みチキンラーメン炒め
主な材料 = キヌサヤエンドウ・卵・チキンラーメン
キヌサヤエンドウは、筋を取り除いたり好みの大きさに切り分けておきます。
フライパンにキヌサヤエンドウを投入して炒め、火が通り始めたら
チキンラーメン・水(お湯)を少量投入して混ぜ合わせます。
(水はチキンラーメンが解れる程度の分量でOK)
チキンラーメンが解れてきたら適量の水を追加して、一煮立ちするまで温めます。
あとは卵を割り入れて、好みの加減で煮込んだら完成です。
チキンラーメンの味がキヌサヤにも滲み込んでいて、とても美味しかったです!
夕食 : キャベツのごま味噌炒め
主な材料 = キャベツ・ごま味噌炒めの素(市販品)
市販のごま味噌炒めの素なので、入れ物に書いてある通りに作るだけです。
切り方も記載されている通りに切り分けます。
マヨネーズ・七味唐辛子など、トッピングはお好みでどうぞ。
市販品なのでかなり簡単で、キャベツがあれば手軽に作れるのが良いですね!
↓食後のデザートと食べた時間帯↓
いちごクリームのロールケーキ … 夕食後
今日はけっこう簡単な調理でした。
市販品はそのままでも良いですし、
簡単な物が多いのでアレンジしやすいですね!(喜
残りの主な食材(数を把握しやすい野菜系のみ)
ニンジン1本・玉ねぎ4個・ジャガイモ5個・ピーマン5個 です。
キヌサヤエンドウとキャベツを完食しました。
段々暖かくなってくる時期なので、
良いペースで使用出来ている感じですね!(笑
hakujiさんも、チキンラーメンがお好きのようですね☆
そうですね、市販品は手軽で、結構、美味しい物ですから、お忙しい時には便利ですよね(^^)/
ピザ作ろうと思いながら まだ作ってません(笑)
週末に作れるといいなぁと思います(*^-^)