今日の調理は・・・
　（お米や昨日の残り物などは省略しています）


朝食　：　ポテトオムレツサンド

　主な材料　＝　ポテトオムレツ（昨日の残り）・食パン

　オーブントースターで食パンを焼いている間に、
　ポテトオムレツをフライパンで軽めに焼き直します。
　あとは、焼き上がった食パンにポテトオムレツを挟めば完成です。
　マヨネーズ・ケチャップ・マスタード・各種ソースなど、トッピングはお好みでどうぞ。

　ジャガイモのおかげで、ボリューム満載のサンドになりました！



昼食　：　セロリとベーコンのカルボナーラスパゲティ

　主な材料　＝　セロリ・ベーコン・パスタ・カルボナーラの素

　市販のパスタを、入れ物に書いてある通りの硬めに茹でたら、別皿に移しておきます。
　セロリ・ベーコンを食べやすい大きさに切り分けます。
　フライパンにベーコンを投入して焼き、軽く焦げ目が付いてきたら
　セロリを投入して炒め合わせます。
　セロリに火が通ったら、市販のカルボナーラの素を投入して混ぜ合わせます。
　あとは別皿に移しておいたパスタを投入して、塩コショウなどで味を整えながら
　混ぜ合わせれば完成です。

　セロリの味と食感を楽しめるスパゲティに仕上がりました！



夕食　：　鶏肉とグリーンピースのチャーハン

　主な材料　＝　鶏肉・ニンジン・玉ねぎ・グリーンピース・卵

　鶏肉・ニンジン・玉ねぎをそれぞれ食べやすい大きさに切り分けます。
　卵はあらかじめ溶きタマゴにして、食塩・醤油などで軽めに下味を付けます。
　フライパンに鶏肉を投入して軽めに焼き、表面全体の色が変わってきたら、
　柔らかい内に別皿へ移しておきます。
　再びフライパンにニンジン・玉ねぎ・グリーンピースを投入して、
　塩コショウなどで軽めに味付けしながらしっかり炒めたら、
　鶏肉と同じお皿へ移しておきます。
　（鶏肉と野菜は一緒に炒めてもＯＫです）
　今度はフライパンへ、多めの油を敷いてから溶きタマゴを投入して、
　スクランブルエッグを作る要領で軽めに焼いていきます。
　半熟程度の状態になったらご飯（冷めててもＯＫ）を投入して炒め合わせ、
　ご飯に火が通って色が変わってきたらバターを投入して混ぜ合わせます。
　バターが溶けたら、別皿に移しておいた鶏肉や野菜を投入して混ぜ合わせます。
　あとは塩コショウ・醤油・出汁の素などで、味を整えたら完成です。

　グリーンピースを使った、定番のチャーハンに仕上がりました！



↓食後のデザートと食べた時間帯↓

　パイナップルクレープ　…　朝食後


今日は少し手間のかかる調理でした。

と言ってもパスタを茹でるのと、
チャーハンに手間がかかった位ですけどね。（苦笑

それと、ポテトオムレツを焼き直した後のフライパンで、
クレープ焼いてみたらほぼ予熱調理で作れました。


残りの主な食材（数を把握しやすい野菜系のみ）
玉ねぎ１個・ピーマン３個・トマト２個・キヌサヤエンドウ１０枚・
アスパラガス３本・タケノコ１本　です。

ニンジン・グリーンピース・セロリを完食しました。

３種類を一気に使い切るなど、
かなり順調に減ってきている感じですね！（笑