今日の調理は・・・
　（お米や昨日の残り物などは省略しています）


朝食　：　チンジャオロールパン

　主な材料　＝　チンジャオロース（前日の残り）・ロールパン

　温めたチンジャオロースを、軽く焼いたロールパンに挟むだけです。

　焼きそばパンみたいにしてみましたが、けっこう美味しかったです！



昼食　：　豚肉とニラのスタミナ野菜焼きうどん

　主な材料　＝　豚肉・玉ねぎ・ニンジン・ニラ・キャベツ・鍋用のうどん

　豚肉・玉ねぎ・ニンジン・ニラ・キャベツをそれぞれ、
　好みの大きさの薄切りや千切りに切り分けます。
　フライパンに、ガーリックオイル・豚肉・玉ねぎ・ニンジン・キャベツを投入して炒めます。
　（ガーリックオイルが無い場合は、刻んだニンニクとサラダ油でＯＫ）
　豚肉の色が変わってきたら、ニラ・鍋用のうどん・調理酒を投入して炒め合わせます。
　あとは、砂糖・醤油・めんつゆ・本だしなどで味を整えて、
　好みの焼き加減まで炒めたら完成です。

　野菜たっぷりでさらに、豚肉とニンニクで元気モリモリになりそうですね！



夕食　：　焼きネギポテトたっぷりのカレー野菜炒め

　主な材料　＝　ニンジン・玉ねぎ・ジャガイモ・刻みネギ

　ニンジン・玉ねぎ・ジャガイモをそれぞれ、
　好みの大きさの薄切りや千切りに切り分けます。
　フライパンへ、オリーブオイル（サラダ油でもＯＫ）・ジャガイモ・刻みネギを投入して、
　片面をしっかり焼きます。
　刻みネギが焦げ過ぎない程度に焼いてひっくり返したら、
　ニンジン・玉ねぎを投入して炒め合わせます。
　全体に火が通ってきたら、冷凍保存していたカレーを投入して、
　解凍しながら混ぜ合わせます。
　あとは、塩コショウ・ウイスターソース・カレー粉などで、味を整えれば完成です。

　焼いたジャガイモが沢山入った、ボリューム満点の野菜炒めに仕上がりました！



↓食後のデザートと食べた時間帯↓

　白桃まんじゅう　…　夕食後


今日はけっこう簡単な調理でした。

残っている食材と残り物を使って色々組み合わせてみたら、
意外と上手く仕上げれましたね！（喜

冷凍保存してあるカレーも、もう少しで使い切れそうです！（嬉


残りの主な食材（数を把握しやすい野菜系のみ）
ニンジン１本・玉ねぎ２個　です。

ニラ・キャベツ・ジャガイモを使い切りました。

日曜日に食材を追加する予定なので、良い感じに使い切れそうですね！（笑