※時間が遅いので、釣りなどは省略させて頂いております。


今日の調理は・・・
　（お米や昨日の残り物などは省略しています）

朝食　：　焼きマヨハッシュドビーフトースト

　食パンをオーブントースターである程度焼いている間に、
　冷凍していたハッシュドビーフを電子レンジで解凍しておきます。
　ある程度焼けた食パンを一旦取り出して、
　上にハッシュドビーフ・マヨネーズを乗せます。
　あとは、再びオーブントースターで焼き上げれば完成です。

　焼きマヨと焼いたハッシュドビーフの組み合わせも、けっこう美味しいですね！


昼食　：　ハッシュドビーフ焼きそば

　ニンジン・玉ねぎは食べやすい大きさの薄切りや千切りに、
　キャベツは葉と芯を分けて食べやすい大きさに切り分けます。
　フライパンに、ニンジン・玉ねぎ・キャベツの芯を投入して炒め、キャベツの芯に
　火が通ってきたら葉も投入して炒め合わせたら、一旦別皿へ移しておきます。
　再びフライパンに、焼きそば用の麺を投入して、解しながら片面を焦がし焼きにします。
　片面に好みの加減で焦げ目を付けてひっくりかえしたら、
　冷凍保存していたハッシュドビーフを投入して混ぜ合わせます。
　ハッシュドビーフが解凍されてきたら、
　別皿に移しておいた野菜を投入して炒め合わせます。
　あとは、塩コショウ・トマトソース・ケチャップ・とんかつソースなどで、
　味を整えたら完成です。

　ハッシュドビーフは、焼きそばに使用しても美味しいですね！


夕食　：　ハッシュドビーフ風ソースのトマトレタスサラダ

　レタスは水洗いして食べやすい大きさに千切り、トマトは好みの大きさに切り分けます。
　フライパンに、冷凍保存していたハッシュドビーフを投入して加熱し、
　解凍しながらマヨネーズ・ケチャップ・とんかつソース・オリーブオイル・本だしなどで、
　サラダに合う味付けへ調整します。
　あとは、トマトとレタスを盛り付けた器へ、完成したソースを上からかければ完成です。

　サラダにもご飯にも合うソースに仕上がりました！


↓食後のデザートと食べた時間帯↓

　揚げドーナツ　…　夕食後


今日はやや簡単な調理でした。

相変わらず野菜を切り分けるのに、一番手間がかかりますね！（苦笑

そして、冷凍保存しているハッシュドビーフも、
あともう少しで使い切れそうです。（嬉


残りの主な食材（数を把握しやすい野菜系のみ）
ニンジン３本、玉ねぎ１０玉、ジャガイモ７個、トマト２個、タケノコ２本、もやし１袋、
セロリ２本、長ネギ１本、フキ２束、ニラ３束、白菜3/4株、キャベツ3/4玉　です。

少しずつ減りました。

ここにきてようやく減り始めてきましたね！（笑