今日の調理は・・・
　（お米や昨日の残り物などは省略しています）

朝食　：　アスパラガスとコーンのきな粉和えトースト　＋　コンソメスープ

　食パンを軽めに焼いている間に、アスパラガスを根本の硬い皮を剥いてから
　６～８等分して、薄切りにしてから軽めに塩茹でします。
　塩茹でしたら水切りしたり冷ましたりせず、そのまま市販のコーン（缶詰など）と一緒に
　きな粉・砂糖・本だし・牛乳などで味を整えながら混ぜます。
　（牛乳を入れすぎると、焼いた時の臭いがキツくなるので注意）
　あとは、軽く焦げ目の付き始めた食パンの上に乗せて、さらに焼けば完成です。
　コンソメスープはインスタントなので、お湯を注ぐだけです。

　やや甘めの味付けが、食パンとマッチしていて美味しかったです！


昼食　：　ベビースターを楽しむ焼きそば（笑）

　ベビースター焼きそば（ソースマヨネーズ味）の小袋（４連など）１つを開けて、
　半分を粉になる位に細かく、もう半分は大よそ１㎝程度の大きさに砕きます。
　粉になった分は少量のお湯に溶かしておきます。（私は隠し味にカラシを少量入れます）
　次に、玉ねぎ・キャベツ・牛肉を食べやすい大きさに切ったら、フライパンで玉ねぎと
　牛肉を一緒に焼きます。
　牛肉の色が少し変わってきたら、焼きそば用の麺を投入して解しながらさらに焼きます。
　麺を解し終わったら底面を軽く焦がすぐらいに焼いてから、一旦別皿に移します。
　空いたフライパンへ「油を敷かずに」、１㎝程度の大きさに砕いた分のベビースターを
　投入して軽めに炒ったら、「水」・キャベツ・油（水が蒸発してから）を投入して
　焼いていきます。
　（「水」はベビースターを柔らかくするためなので、お好みの分量でどうぞ）
　キャベツに少し焦げ目が付いてきたら、別皿に移していた分を投入して
　混ぜ合わせます。
　あとは、粉にしてお湯に溶かした分を投入して、ソース・塩・コショウなどで
　味を整えたら完成です。（トッピングはお好みでどうぞ）

　今頃出てきた、ベビースター焼きそば（小１袋・賞味期限寸前）を活用してみました。
　炒ったベビースターがアクセントになっていて、とても美味しかったです！


夕食　：　塩ダレの野菜炒め　＋　茶わん蒸し

　ニンジン・玉ねぎ・ピーマン・キャベツを食べやすい大きさに切ったら、
　ニンジンと玉ねぎから炒めていきます。
　ある程度火が通ったらピーマン・キャベツも追加して炒め合わせます。
　（焦がす場合はここで焦がしておきます）
　あとは、塩ダレで味を整えて水気をある程度飛ばしたら完成です。
　茶わん蒸しは、市販の温めるタイプのものなので、書いてある通りに温めるだけです。

　味付けが楽で美味しい塩ダレは最高ですね！　


↓食後のデザートと食べた時間帯↓

　ミニホットケーキ　…　昼食後


今日も少し工夫が必要な調理がありましたが、
何度も作ったことのあるものばかりだったので、苦戦はしませんでした。

ベビースター焼きそばの出現は完全に予想外でしたが、
元々焼きそばの予定だったのが幸いでした。

まさに、焼きそば（味）を使って焼きそば（料理）を作りましたね！（笑

残りの主な食材は、
玉ねぎ１個、ナス５本、ピーマン２個、もやし１袋、アスパラガス１０本、
キャベツ1/2玉です。

茶わん蒸しのおかげで、豚汁が減りませんでした！（苦笑