スコーンレシピ
- カテゴリ：イベント
- 2014/10/23 15:44:26
スコーンのレシピ
あさイチでやっていた
スコーンレシピです
とても美味しそうだったので
作ってみたいです＾＾
生地を混ぜすぎない オーブンの余熱をしっかり
でした
午前中に食べるときは ママレード
午後のティータイムにいただくときは
イチゴジャムなどでという 決まりが
あるようです
【材料・直径５センチ ５コ分】
＜Ａ＞
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・薄力粉･･･２００グラム
・グラニュー糖･･･２５グラム
・ベーキングパウダー･･･小さじ２
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・バター･･･５０グラム サイコロに切って冷蔵庫で冷やしておく
・塩･･･ひとつまみ（無塩バターを使った場合）
・卵･･･Ｍ～Ｌサイズ１個（常温）
・牛乳･･･７０ミリリットル
・打ち粉･･･強力粉 適宜（分量外）
【作り方】
- ボウルにＡの粉類をふるい入れる。
- さらにバターを加え、カードで切り混ぜ、手でそぼろ状にする。
- 別のボウルに卵と牛乳を合わせて混ぜ、（２）に加え混ぜ合わせる。
- 台に打ち粉をうち、生地を２．５センチの厚さにのばして、４～５回折り重ねる。
- 型に打ち粉をつけながら、生地をぬき、天板に並べる。
- ２００度のオーブンで１０～１５分焼く。（予熱はさらに高く２１０度くらいに設定するとよい）
※食べるときはお好みで、クロテッドクリーム（生乳でできたイギリス伝統のクリーム）や生クリーム、いちごジャムやマーマレードとあわせていただきます。
面白かったです
https://youtube.com/watch?v=AFr6Wf5tiSg&feature=youtu.be
訪問 書き込みありがとう
さむくなりましたね
最高16℃ | 最低6℃
昨日より 2℃ 低い
札幌方面天気予報より
お腹がすいてるとき 買い物すると 余計なものが多くなりますね＾＾
食欲の秋ですね
ランダム訪問中です( ˘ω˘)
すてきとお水失礼致しました✡✡
ニコタでこんなにも詳しくレシピを書いていらっしゃる方を初めて拝見いたしました。
ちょうど夕飯どきでお腹もすいているのですごく食べたいです(笑)
失礼致しました。
おやすみなさい(^_-)☆今週も後少し ガンバ♪
マーマレードあの苦味がいいんですよね＾＾
急に食べたくなりました＾＾ 紅茶にいれたりするのも好きです
美味しそうです♪
からし醤油ですね・・
かしこまりました＾＾
スコーンには 砂糖は少ししか 入ってないので
食事にもなるし いいですよね