原宿ブックカフェ・第51回
- カテゴリ：テレビ
- 2014/09/22 20:43:12
久々の御登場！
9月19日（金）23：00～23：30
BSフジ・原宿ブックカフェ第51回放送であります！
文壇レシピは「アイスクリン強し』著・畠中恵さんの小説を
思って「ワッフルス」を作る・・・・・です。(*^_^*)
お話は、明治維新から間もない東京で西洋菓子店「風琴屋」を
開いた主人公・皆川真二郎。
友人・沙羅の家で開かれたお茶会で、真二郎は腕をふるって
「ワッフルス」を作ります。
①鍋に牛乳を入れて温め、バターを入れて溶かす。
②①に砂糖、塩を入れる。そして冷ましておく。
③小麦粉に黄身を入れてドロドロになるまで混ぜる。
④②に③を入れて混ぜておく。
⑤ボールに白身を入れてツノが立つ位のメレンゲ作る。
⑥④に⑤のメレンゲを入れてサックリと混ぜる。
⑦ワッフルの生地が出来たら、ワッフル用の鉄鍋に生地を
流し入れ両面をサッと焼く。
⑧お皿にワッフルを盛り付け、お好みのジャムや生クリーム
などを乗せて出来上がり！
あ～～～～毎週美味しそうな、誰にでも出来そうな？美味しい
お菓子ばかり・・・・♥
今週も作ってみようかなぁ・・・・ワッフルス＾＾
～・ワッフルス・～ （材料8枚分）
○牛乳 100ml
○無塩バター55g
○卵 2個
○薄力粉 100g
○砂糖 100g
○塩 ひとつまみ
○苺ジャム 適量
ブックサロンのゲストは作家のあさのあつ子さんで、
「人生を変えた一冊」のご紹介の本は・・・・・
「災厄の町」エラリィー・クィーン。
裕福な銀行一家に起った毒殺事件で読んでみたくなる
ミステリィー小説です＾＾(*^_^*)
それはそうと、「カフェ日和」に御来店されていたお客様の
お二人・・・・・
片方の方が、確かにあまりにも「八千草薫さん」に似ていて、
着ていらしたワンピースを見て、クスッとしたのは、私だけで
しょうか？
それにしても、八千草さんに似ていらしゃいました！(^o^)
来週も楽しみです・・・・
どんなお話が登場するのか・・・・ねっ！
