冬野菜の準備(＾ニ＾）
- カテゴリ：グルメ
- 2009/08/31 08:35:27
昨年は健康上のトラブルで種まきが遅くなり、白菜を失敗しましたので
今日は、休みを利用して白菜の種まきです。
すでに菜園は、10日前に堆肥と苦土石灰と害虫防止の薬を混ぜて
耕してありましたので、今朝生ゴミを埋めに行ったついでに畝を作って
おきましたので、午後に種まきです。
カリフラワーやブロッコリーやキャベツ類は、現在南瓜、冬瓜、ヘチマが
元気なので、９月後半にツルを処分してから、堆肥、苦土石灰、消毒薬を
混ぜて準備に入ります。
大根も９月後半です。
白菜は上手にできれば、柚、ダシ昆布をたっぷり使って塩漬けにします。
しゃきしゃき感は素敵ですね！毎年作っては近所にお裾分けしたり
子供達の処へ送って食べて貰っています。
耕すときと違って腰にはきませんよ！耕すときは機械を使いますがかなり腰に来ますね！
まー年なので、ぼちぼちですね！
昨年は９月中旬になってしまったので、だめでした。
大根、辛み大根は毎年失敗無くできています。
タダ野菜は連作障害と言って、毎年同じ場所で同じものを栽培しようとすると
病気が出やすくなりますので、毎年場所を変えて作るのがこつです。
梅を作って種まき・・・
情景が浮かびます
腰痛くなりませんか？
時期を逸すると成長に影響しますね
今年は上手く収穫できますように・・
祈りを込めて種まきですね＾＾
育てる楽しみ・・
育つ楽しみ・・
自然は偉大ですね
白菜の塩漬け・・よだれでそうです＾＾
今日もファイト！＾＾ｖ
今度は白菜うまくできるといいですね＾＾