初めて食べたとき感動したもの・・・
- カテゴリ：グルメ
- 2014/05/17 18:51:36
あるお店で
とんこつラーメンを食べたときの
ことですが・・・
（九州じゃんがらではないです）
なんだか、あまり味がしないというか・・・
美味しく感じなかったんですね・・・
これは失敗したかな・・・と
思ったのですが・・・
ふと、周りを見ると、
テーブルの上には
からし高菜の入った壺がありました・・・
で、ラーメンにからし高菜を
入れてみました・・・
すると・・・
コクがあっておいしいじゃん！！
とんこつラーメンって、
辛みを加えるとコクが出るんですね＾＾
以来、とんこつラーメンには
からし高菜とか、からし明太子とか、
辛みを加えて食べてます＾＾
紅ショウガをたっぷりですか・・・
牛丼なら紅ショウガをたっぷり入れますが・・・＾＾；
テーブル上には 紅ショウガがありました。
地元の方たちが たっぷり紅ショウガのっけてるのを見て
けっこう カルチャーショックでしたｗｗｗ
紅ショウガや辛子高菜は
やはり付き物なのですね＾＾
紅ショウガ、ほぼ食べ終わるあたりで
入れてます＾＾
トッピングで辛みが選べる場合は
試してみるともいいかもしれません＾＾
豚骨ラーメンは九州が本場ですから、
明太子（福岡）や高菜（熊本）等は
合うのでしょうね＾＾
九州ラーメンには
明太子や高菜が良く合います＾＾
辛子明太子、美味しいですよ＾＾
私のよく食べる豚骨ラーメンには
明太子のトッピングがあります。
あまり辛くしないように
辛みを入れるのがコツです＾＾
試してみてください。
あまり美味しくなかったら
すみません＾＾；
紅ショウガ、辛子高菜が置いてあります＾＾
紅ショウガはスープが濁るので少し食べてから入れるのですけど。
風味も変わりおいしそうですね。今度ためしてみます＾＾。
それは知りませんでしたｗ (;^_^A ｱｾｱｾ･･･
からいのは苦手ですけど、
試してみたくなりました^^