ラーメン
- カテゴリ：日記
- 2014/02/06 22:45:25
俺が小さい頃は、ラーメンと言えば
近くの小さな中華屋さんのメニューにしかなかった。
でも夜10時頃になると、チャルメラの音色と共に屋台のラーメン屋さんが
住宅街を流していた。
当時のラーメンは、ほとんどが澄み切った色のスープの醤油ラーメン。
シナチクとナルトと刻みネギ、そして味付け海苔が一枚。
焼き豚も、薄っぺらいのがあったかなかったか。
当時（今でもそうだけど）貧乏だった我が家の
ほんと、数少ない贅沢が、夜鳴き屋台のラーメンを食べることだった。
親父は特にラーメンが好きで、屋台が来ると即呼び止めていた。
「この焼き豚が好きなんだ」
親父はよくそう言っていた。
ラーメン丼は自前で用意し、走って行って一家5人だけどなぜかでラーメンを3杯頼む。
おじさんが湯切りをした麺を、澄んだスープに入れてくれる。
スープをこぼさないように家に持って帰り、3杯のラーメンを5人家族で分けて食べる。
寒い冬の夜、染みわたるような、シンプルだけどなんだかほっとする味だった。
今はラーメンのメニューもカナリ豊富になった。
ラーメン鉢を前に、胡椒を振って大人ぶるのも板についてきた。
今のラーメンメインストリームは、醤油とんこつのこってり系スープで、それはとても美味い。
焼き豚だって、脂のしっかり乗ったやつが「これでもかっ」てくいらい入ってる。
そして俺は、そんなラーメンを胃袋の限界まで食べることができるようになった。
でも、今懐かしく思い出す。
家族で仲良く分け合って食べたあの夜鳴きの味を。
好物だったはずの焼き豚を、俺の口に押し込んでくれた親父の、笑った顔を。
長生きしてくれ 親父。
http://www.youtube.com/watch?v=3gwFWmKkmYg
僕の父はもういませんが、いろいろ思い出しました。
親孝行できるうちに是非。
なぜかしっかり想い出に残りますよね（●＾o＾●）
けーすけさんも 同じく 長生きしなければ なりません(｡･ω･｡)ﾉ♡
残念ながら 屋台では食べたことがないのですが
近所にあった中華屋さんのラーメンがそんな感じでした。
今はもうお店もないので食べられないのですが
時々懐かしくなります。
でも 今は塩ラーメンが好きです！
ﾜﾀｼはもういないから
お父さん大好きだったなｗ
5人家族で3杯のラーメンを分け分けするなんて…さらにじーん
ヤバイ、泣けてきた；；