美味しかった♪
- カテゴリ：30代以上
- 2014/01/20 00:17:34
みなとみらいの、ﾏｰｸｨｰｽﾞの中に、
東京ｶﾞｽのｼｮｰﾙｰﾑが、広いｽﾍﾟｰｽである。
床暖房など、ｽﾃｷ～な、ﾓﾃﾞﾙﾊｳｽ風の部屋が
多々あり、自由に入り込んで、くつろいでok!
いいなｧ～こういう所に住みたいﾅと、うっとり♪
その一角に、ｵｰﾌﾟﾝｷｯﾁﾝがあり、調理の様子を
眺めながら、作ったお料理を、試食させてもらえる。
昨日、下の子と、ﾌﾞﾗﾘと出かけたついでに、立ち寄った。
ｺﾛｺﾛﾄﾞｰﾅﾂと、ﾋﾟｻﾞ・・・どちらも、美味しかった♪
ﾄﾞｰﾅﾂは、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽに、絹ごし豆腐を、ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸ
みたいな袋に入れて、粉っぽさがなくなるまで、
ひたすら手でこねこね。その後、生地を角によせて、
端を少し切れば、絞り袋になり、出してはｷｯﾁﾝばさみで、
ﾁｮｯｷﾝ。ｿﾚが揚げ油の中に落ち、ｺﾛｺﾛ転がして完成～♪
水を一切入れず、豆腐の水分で大丈夫という手軽さ。
揚げ上がりに、お砂糖まぶしただけだが、ふっくら美味。
ｺﾚはいいﾈ～～簡単だし、家でもやってみよっと。^^ゞ
こんばんは＾＾
そうですね～野菜の蒸しものでも、
水なしが、風味も栄養も損なわないですね。＾＾
汚さない←主婦には、ｺｺ大事なﾎﾟｲﾝﾄです。（笑
揚げ物・・・なさるんですね。凄いです！
簡単 汚さない 早い 美味しいは 料理を作るのが 楽しくなります
因みに私は 揚げ物も 出来るだけ 電子レンジを 併用 多様しています。
おはようございま～す＾＾
おぉ、今日はお休みですか。
日頃の疲れ、しっかり癒してくださいませね♪
と言いつつ、今週もよろしくです✿
ちなみに今日は、「有給休暇」ってなもんですわ♡
さて、寝よっとww