ぶあいそ別邸
- カテゴリ：グルメ
- 2013/12/23 05:34:29
『 ぶあいそ別邸 』
札幌市北区北８条西５－７ 北大南門前
博多料理の店。
先日、親と忘年会も兼ねて行ってきた。
内装が過去の親の実家に似てるらしい。
自分的には 昔の古い喫茶店みたいだなーと思いつつ。
刺身（単品）…この時はブリ・マグロ・サワラ 厚く切られた刺身かみごたえも旨みも十分
博多葱塩もつ鍋…もつが ぷるぷるで美味しかった。
〆にラーメン頼んだ。麺が手作り感あり出汁吸って美味しかった。
博多一口餃子…確かに一口。羽根つきが良い感じ。
明太マヨ卵焼き…甘味ある出汁巻。個人的には甘味無い方が好み
桜寿司…馬刺しの寿司…もうちょっと厚みがある方が…？
飲み物もお料理も美味しいのだけれど、持ってくるのが少し遅い方かも。
調理人が少ないのかなーと。 接客も丁寧なので、ソコだけ残念。
なるべく混む前の開店早々行くのですが、それでも遅い方かなと思ってしまいました。＾＾；
今日は、クリスマス・イヴ＆納めの地蔵＆終い愛宕です！
お料理が運ばれてくるタイミング。
改善されると良いですね✿
ぶあいそ そっちにもできたのですね～
まあいろいろ思う所もあるのでしょうが、
美味しくて何よりです。
明日のクリスマスイブには、
私の様に雪原で
１人山崩しをする様な事態にはならない様に！
気を付けなはれや！
（私は決定時効だよ…しくしく・・・。）
もつ鍋の〆ラーメンは
本当においしそうです～ (^^)
やっぱり生麺がおいしさの秘訣なのかと思われますｖ