おでん鍋
- カテゴリ：日記
- 2013/11/11 14:56:02
寒くなって来て夕食におでんが久しぶりに登場。 夜に最初に食べた時も、翌朝に仕事から帰って温めて食べた時も美味しかったのだが、最後に鍋に残った分を見るとサトイモばかりだった。 揚げ物やコンニャク、玉子などみんな浮き上がるので目に付いて食べるのですが、サトイモは重たくて底に沈んで食べにくいので。 それで母に鍋に仕切りを入れてみてはと提案。 そう言えばおでん専用の鍋は仕切り（大体は４つに）が入っていますね。
風早 徹
寒くなって来て夕食におでんが久しぶりに登場。 夜に最初に食べた時も、翌朝に仕事から帰って温めて食べた時も美味しかったのだが、最後に鍋に残った分を見るとサトイモばかりだった。 揚げ物やコンニャク、玉子などみんな浮き上がるので目に付いて食べるのですが、サトイモは重たくて底に沈んで食べにくいので。 それで母に鍋に仕切りを入れてみてはと提案。 そう言えばおでん専用の鍋は仕切り（大体は４つに）が入っていますね。
おでんのサトイモは美味しいですが
鍋底に沈んで存在を忘れ、最後は
おでんが”芋煮”になってしまうのが残念です。
鍋は母が１００円ショップで間仕切りか何か買ったみたいです。
おでんの季節ですね。
確かにサトイモは底にかたまって残る印象です。
味が染みておいしいのですがね。