連休最終日
- カテゴリ：レシピ
- 2013/10/14 23:48:15
これと言ってネタも無いので、今日の晩ご飯のメニュー。
ニンニクを生の塊のまま電子レンジで１分ほど加熱。
生のままでは皮を剥くのが大変なのに、こうするとスルリと簡単に剥くことが出来ます。
続いてニンニクの芽を５センチ程度に刻み、皮を剥いたニンニクと一緒にフライパンへ投入。
油を少し入れて炒め、ニンニクの芽に火が通り始めた所で牛バラ肉を投入。
塩こしょうで軽く味を付け、肉に火が通ったら完成。
あとは焼き肉のたれをかけて味を調整しながら食べました。
「牛肉と、ニンニクの親子炒め」です。
