梅エキス週末作りまーす♪
- カテゴリ：日記
- 2013/05/30 15:51:12
昨日、スーパーに行ったら青梅が売っていました
今年こそは、お義母さんに教えてもらった梅エキス作ろうと思います
前回作ったのは、３年ぐらい前だったかなー
材料は、梅２キロのみ
①梅をひたすら、すりおろします
②きれいな布で、絞ります
③絞った液体は、お鍋に入れて、中火でかきまぜながら煮ます
④しっかり煮詰まって、鍋のそこにへらで後が残るぐらいに煮詰まったら
できあがりです
効能は お母さんはおなかが痛い時に爪楊枝でなめてねっていってましたが
調べてみました
血液さらさら、強力な殺菌作用により整腸作用がある
鎮痛作用もあり 万能薬みたいですよ～
週末は、梅を買って去年亡くなったお母さんを思い出して、作ってみよう
と思います(*´ー｀*)
そのほうがいいと思います♪
今回は、去年亡くなったお義母さんと一緒に作ったやり方でどうしても作りたかった
ので、おろし金使いました
喜んでくれているかな～♡
そうだったらうれしいな♪
梅をすりおろすのはかなり大変そう(^_^;)
種を取ってミキサーにかけてだとダメなのかな～？
お腹が痛い時にいいというのは初めて知りました。
ぴぽぽさんのおかげでひとつ賢くなったかな(^^♪
お母さん 喜んでるんじゃないかな(・ω<)
あら、そうなんですね♪
うん、そちらには梅はお料理には使わないのかな？
ほんとー♡楽しみにしていまーす♪
梅のことも調べて、何か面白いものがあれば、
ブログで紹介してみます。
市販のものもあるけど、せっかくだから季節を感じながら、作ってみようと
思います♪
自然のものって、なんだか体にいい感じしますよね♡
コメントありがとうございます
効能を見るとまさに万能薬！アロエと
梅エキスがあれば、ご家庭の平和はかなり
守れそうですね。(^_−)−☆
まあ、マメですねー梅酒おいしいですよねー♡
夏バテの時に、ドレッシィング！
なんていいアイディアなんでしょう！
がんばってつくってみますね♡
うんうん、ほんの少し爪楊枝にちょっとつけてなめるだけだから、ヒデさんも大丈夫
出た思いますよ♪
がんばってみまーす
梅シロップや、梅酒は家でよく作っているんですが・・・；
これからの季節、
すっぱくて、梅の香りがするのでしたら、
ちょっと薄めてお酢代わりにドレッシングに使えたりするのでしょうか？？
夏バテでの食欲不振に効きそうですね＾＾
頑張ってね！！
うんうん、がんばってみまーす♡
梅酒おいしいよねー♡
梅酒も、つくってみようかなー♪
あらら。。
気をつけてくださいまし～
おやすみね～♡
昔に梅酒を作ったことあるけど、また作ってみようかな？って
ちょっとだけ（笑）思いました。
内容は？
恥かしいから内緒だけど？
今日は、○島県警とやりとりして？
迷惑掛けてました(;^_^A アセアセ
そうできるのであれば、うちたくさん作ってお届けしたいよ♡
決して、予後が悪い病気ではないので、うまくつきあっていくしまないと思うんだよね
普通にがんばろうね
迷惑かけているの？
うんうん、いってらっしゃーい♡
あちこちで迷惑掛けてます！
行ってきますd(^-^)ネ！
明日、博多楽しんできてくださいねー
おらにも作れるかな(・_・？)ハテ
頑張ってみます^^
うんうん、大変なのよねー！！
わかってくれて、うれしい♡
梅シロップ美味しくできますように～♪
すりおろすのが結構大変で、それ以来作ってないですが＾＾；
梅の季節になりましたね～(´ ▽｀)
今、梅シロップを漬けてるので、完成が楽しみです＾＾
そうなんですよ～
お義母さんが生きていたときは、一緒に楽しくおしゃべりしながら、作ったものでした
これって、子どもたちにも教えていかなくちゃって思ったので週末つくってみようと
思います♪
簡単とはいうものの、梅酒、梅シロップって、入れ物の消毒とか、結構大変ですよね～
梅酒のうめ大好きです♡
簡単な 梅酒とか・・・梅シロップ漬けとかしか 作った事無いな～
それも 大昔にね(*^▽^*)
そうよね～いっぱい取れたら梅干しや、梅ジュースなんていうのもいいですよね♪
収穫しに、お伺いしたいくらいです！
玉ねぎで何を作ったのかしら？
いえいえ～お役に立てればいいのですが～♪
うんうん、ここが結構大切なの、根気よーくまぜまぜしてみてくださいね♡
うまくできますように！
収穫に苦労するんです(･･;)
その前に？
今日はタマネギになみだ涙(;^_^A アセアセ
私が作ると苦みが出るのは、3～4の間で、焦がしてる可能性が・・・
よおし、今年こそは、成功させてみせるぞ♪ (*￣0￣)/ オーッ!!
うん、お店にならび出したから、季節かな？
hrmさんのお庭に梅ノ木ありますか？
もし、あったら作ってみて下さいね♪
このエキスは 爪楊枝の先に少しだけつけてなめるのですよ♪
とっても酸っぱいの
でもね 元気になれるんですよ(*´ー｀*)
結構力仕事です！
子供たちが家にいたら手伝ってもらおうと思います
そろそろ時期なのかな？
収穫はもう少しかなって思ってたけど。。。
なかなか分からないのだ(･･;)
梅エキスちょっと飲んでみたいです。
おいしいんですかね？
梅をひたすらすりおろすのは大変そうですね。
がんばって下さい。
梅だけで いいのですが、煮詰める時間は結構かかります！
カラメルみたいになったら出来上がり～常温で大丈夫ですよ。
お母さんは一年持つと言っていました♪
夏バテの時もお役にたちますよ
種出して皮ごとジューサーにかけても
よさそうですね
問題は日持ちかな
冷凍もありだろうか・・・
おなかの弱い人にお薬よりも安心ね＾＾