今日の昼食
- カテゴリ：グルメ
- 2013/05/06 19:50:38
今日は、会席の昼食でした。
前菜
枝牛蒡
桜花蒲鉾
蛍烏賊
蟹蒲鉾
鶯芋
里芋黄粉田楽
細魚利久干
花人参
土佐蕗
竹の子
帆立柱若狭焼
造り
鯛薄板昆布巻
鮪浅月和え
ボタン海老
煮物
賀茂茄子卸煮
揚物
豚角煮
鰈薄衣揚
蒸物
百合根茶碗蒸し
食事
鮭茶付
お酒は飲まずにアルコールフリードリンクをいただきました。
メモ帳
今日は、会席の昼食でした。
前菜
枝牛蒡
桜花蒲鉾
蛍烏賊
蟹蒲鉾
鶯芋
里芋黄粉田楽
細魚利久干
花人参
土佐蕗
竹の子
帆立柱若狭焼
造り
鯛薄板昆布巻
鮪浅月和え
ボタン海老
煮物
賀茂茄子卸煮
揚物
豚角煮
鰈薄衣揚
蒸物
百合根茶碗蒸し
食事
鮭茶付
お酒は飲まずにアルコールフリードリンクをいただきました。
前菜に使われた材料は多いけれど、盛り付けのお皿は一枚。
桜の木のイメージがきれいでした。
日本料理は、見た目が勝負です^^