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いつの間にか3月になっていて味噌作りには遅いかもしれないけど今日仕込みが終わりました。大豆:麹が1:1なので香りのよい美味しい味噌が出来上がります。
919510島
ちょっと気温があがってきましたが、きっと香り高い
美味しいお味噌ができるでしょうね。
手作り味噌でお味噌汁なんて、すごい贅沢ですよね ^ ^