ゆいみさんの日記 | ニコッとタウン

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マグカッププリン

カテゴリ：レシピ
2013/02/09 22:23:13

超手抜きの、なんちゃってプリンです。
大きめのマグカップで、レンチンして作ります。

卵……１個
砂糖……大さじ３
豆乳……１００ｃｃ

卵をといて、お砂糖を加え、よく混ぜます。
豆乳も加えてさらによく混ぜます。
泡立て器でシャカシャカ混ぜちゃいます。
泡立ったって気にしないー。

大きめマグカップに注ぎます。
このとき、カップの半分くらいまでの量にしてね。
多いとあふれちゃう。
（あふれると電子レンジのお掃除が大変です）
（つまり、かなり大きいマグカップが必要ってこと）

電子レンジのターンテーブルの真ん中あたりに置いて
２分ほど、レンジをかけます。
もこもこ盛り上がってふくれてくるので
よーく監視！
あふれそうになったら、急いで止めて！
ちょっと落ち着いたらまたレンジ～♪
合計２分ほど。
（ちなみにウチのレンジは７００ｗです）

２分ほどレンチンして、中身がたっぷり盛り上がったら
急いで出して。
用意しておいたラップでいそいで蓋。
それから、タオルにくるんで……余熱で加熱。
１５～２０分くらい、タオルにくるんだまま放置します。
ごくごく普通のタオルでよろしく。

タオルの保温ってかなり長時間効果ありです。
２０分たっても熱々だよ～♪

加熱および保温時間で、とろとろ～しっかりめまで
プリンの状態が変わります。
お好みのプリンを目指してみてくださいませ。
２分加熱２０分保温だとしっかりめのプリンになります。

なんちゃってプリンなので、
スが入って穴があいたりしちゃうけど、
そーゆーの気にしない方はお試しあれ。

温かプリン、けっこう美味ですよ～♪