昨日・・・(^o^)
- カテゴリ：グルメ
- 2012/09/09 21:33:25
TVで美味しそうなデザートの作り方を番組で見て、気になっています＾＾
ポ・ド・クレームというフランスのプリン風デザートです。
作ったら楽レピにUPする予定・・・先月はPグでちょっと使い過ぎたので、また頑張って貯めなくちゃ(>_<)
ポ・ド・クレーム（チャイ風味）
紅茶 1パック
水 60ml
シナモン、カルダモン、生姜（好みで） 小さじ1/4
牛乳 120ml
生クリーム 100ml
卵黄 2個分
砂糖 30g
1：濃い目に紅茶を淹れて、シナモン等の香辛料を加え、ミルクと生クリームを加えて沸騰直前まで火にかける。
2：卵黄に砂糖をすり混ぜ、すぐに1を注いで型に注ぐ。
3：ペーパータオルを敷いたフライパンに並べて、お湯を1cm注ぎ、付近かタオルで包んだ蓋を被せて弱火で10～15分間蒸す。
4：表面が揺れなくなったら粗熱をとって冷蔵庫でよく冷やして完成♪
プリン嫌いですかぁ(@_@)甘いもの苦手なのかな？
そういや最近パン作ってない～
カスタードプリンは簡単ですよ＾＾最近ゼリーも気になってますw
ふわとろプリン大好きです♪さていつ作りましょう～w
お菓子作り、暇つぶしにもいいかも＾＾
あ・・・でもうちの子供の中でプリンが嫌いな奴もいるから、違うのをつくるか・・・・w
・・・といいつつ、作らない母であったwww
最近全然お菓子作りしてないな～。
子供におねだりされてるのに・・・ダメ母です＞＜
おいしそうですね〜
あす楽でお願いしますう〜＾＾