愛情にくるまれて・・・
- カテゴリ：グルメ
- 2012/06/23 18:26:54
お弁当は母が作ってくれた。
といっても高校の始めのころだけで、すぐに通学路のパン屋さんで買うことが多くなり
自然消滅。 会社には社員食堂があった。
地元の会社に転職したとき、辺りは全て畑。
コンビニも人影もない。
やむを得ず弁当を持参することになった。
自分で作らなくてはと翌朝早く起きると
既におかずは出来上がり、詰めるだけになっている。
「○○年ぶりだから、ちょっと作りすぎちゃった」とうれしそうに言う母。
その会社を辞めるまでの数年間、母は毎日作ってくれた。
その日の私の体調に合わせて、日々おかずは変わり
お昼にお弁当のふたを開けるのが楽しみだった。
お気に入りは野菜の牛肉まき。
野菜はアスパラや人参・ごぼう・ピーマン・・・
時節の旬をいくつか組み合わせて巻いていた。
甘辛い味と、切り口にみえる野菜の鮮やかな色がなつかしい。
そうそう・・えのきとかエリンギなんかも美味しかったなぁ～
たまたま帰社した上司の目線に、たまたま飲み屋モードのおかずが・・・
「お茶よりビールじゃない！？」って缶ビール１本くれた＾＾；
＞pisaさん
けんかもいっぱいしたけど、いい思い出だけが残ってます。
明日は一周忌・・
＞じゅんさん
母親ってありがたいですよね。
感謝できるってのもステキですー☆
ひときわ大きい弁当に入っていたので、弁当作りにはまっていた
女子にたまに覗かれてましたよ^^;
仕事をするようになってからも、以前は三交替だったので、夜遅く帰っても
うとうとしながら待ってくれてました。一人で飯食うから寝てなよと言いつづ
けたのでさすがに2ヶ月目には疲れたのか寝てましたけど。
母には感謝してもきりがないくらいです。
いい思い出ですね
えのきを巻いたのが好きです。
串に刺すと、飲み屋さんモードになってしまうけど(^^)
やさしいお母さまですね。
因みに、私は豚肉で代用・・・Ｐコインじゃ牛肉買えな～い＾＾；