定番。
- カテゴリ：グルメ
- 2012/06/22 22:34:18
テーマ 「好きなお弁当のおかず」
お弁当っていったら、定番やけどやっぱ卵焼き。
絶対外せやんな。
なんにも具の入ってないやつなら、甘いのがいい。
甘い卵焼き大好き。
でも、家の定番は、じゃことネギの入ったやつなのだ。
これは、そんなに甘くなくてもいいのだ。
そんで、大事なことは焼き過ぎたらダメってこと。
パサパサになった卵焼きは、悲しい。
半熟で形を整えて、余熱で火を通すの。
そしたら、冷めてもおいしい！
まりぽちのあーだこーだ
テーマ 「好きなお弁当のおかず」
お弁当っていったら、定番やけどやっぱ卵焼き。
絶対外せやんな。
なんにも具の入ってないやつなら、甘いのがいい。
甘い卵焼き大好き。
でも、家の定番は、じゃことネギの入ったやつなのだ。
これは、そんなに甘くなくてもいいのだ。
そんで、大事なことは焼き過ぎたらダメってこと。
パサパサになった卵焼きは、悲しい。
半熟で形を整えて、余熱で火を通すの。
そしたら、冷めてもおいしい！
むむ！！
ごめんなさい、誰かわからんぞｗ
とりあえず、私も蒲焼き派やｗｗ
ｵｨﾗのお弁当でその昔はずせなかったのは
ﾋﾟｰﾏﾝ☆ですかねぇ
今は断然肉・肉・肉・にく・に・・・くですね ｳﾝｳﾝ
卵焼きをくるくるっと形作ったら、火を止めて。
そんで、余熱でやれば大丈夫！
泣くってｗｗ
フライパンがあったまったら、弱火にしてやったらいいのだ。
うむ。
卵は半熟に限る！！
だし巻きおいしいよなあ！！！
出汁がたっぷり入って、風味もいいし水分もあるしｗ
美味しそうー！！今度つくってみますー（焼き過ぎるとは思いますが）
卵焼きに求めるレベルが高すぎて
わたくし泣きそうでござります(ﾉω･､) ｳｩ
修行して出直してきます～～～～～～～
まったくその通りです！