小中学校でやってた時分には、家庭科という教科に意味があるのか、疑問に思っていた。だってさ。現に授業中、無駄だとしか思えない状況に結構遭遇したから。

 当時家ではもう少し手伝えと母に嘆かれ、現在でも家事は不得手（ってか駄目ダメな部類だ）な人間だけど、それでも調理実習の時には包丁の扱いがマシで、主力調理要員だった。

別にわたしが器用なわけでもマメなわけでもなく、単に食い気につられて果物むく等々をしていた、プラス、要領が悪いので人が面倒くさがる作業をする羽目になっていただけのことだ。

「きゃ〜、目が怖い〜。残酷ぅ〜」なんぞと言われながら（下手なのに）魚をおろしたりしていた（でもって、魚をさばかず好き放題言っていた人間は、その割に料理を平気でモキュモキュ食べていた。何なんだよ）。

 機会を設けてもやりたくない人は手を出さず、で、根負けした人間が作業しているのじゃないだろうか。

だが、授業であまり行動しなかった人も、今頃はきっと普通に料理をしている。

当時他人に魚の処理を押しつけていた人も、その場では血とかハラワタで手を生臭くしたくなかっただけで、おそらく、今はわたしより料理が上手くなっているだろう、きっと（と思える自分のズボラさと不器用さがうらめしい）。

 本当のところ、よほどの味覚音痴等々でもないかぎり、料理は必要と、慣れと、やる気の問題だろう。

授業など受けずともその気さえあれば、よほど特殊な道具や調理法でないかぎり、本なりTV番組なりネットなりを見て、望む料理を作ることができる。

被服方面にしても同様。

持ち物に裁縫箱が加わったのは学校で家庭科が始まるより前だったし、ボタンが取れれば誰だって針くらいは持つ。

もっとも、被服へ理解をもつためには、そこそこの（学校で作ったのは小物アレコレとパジャマとスカートだった）服を縫うのは悪くないかもしれない。

なので一般的な家庭科の必要性にずっと疑問をもっていた。

 が最近、料理等の知識を授業で学ぶのは無意味じゃないのでは、と思うようになった。

体力・気力が地を這っていたりすると、食事がいい加減になりそうになる。

本音を言えば食べることから面倒なのだが、作るのはさらに面倒くさかったりする。

それでも基本、タンパク質と炭水化物、でもって野菜〜、とメニューを考える。必要だ、と自然に思うからだ。基本的な知識・常識として頭にあるからだろう。

知らなければ……熱量だけとって、結果ひっくり返っていたかもしれない。

（ドン引かれるかもしれないけど、本気の不精者ってそういうモンです。ハイ）

 だからって、わざわざ義務教育で教えずとも、とも思う。TVや新聞等々でも基本的な知識は喧伝されている。

けど、でもね。

興味がないことは、まるで聞かない、憶えない人もいる（生活がらみのことはともかく、ジャンルによってはわたしも他人のことは言えない）。

生活に最低限必要な知識として教えることで、やっと意識する人もいるだろうと思うのだ。

 アメリカの食の状況をTVで紹介していたのを見て、

「野菜、野菜、炭水化物と肉はあるけど、野菜どこ〜」

と呻いたことがある。

あのメニューで抵抗を感じないのかと不思議だったが、あちらの公教育では家庭科的なこと、栄養の知識等は教えないのだと最近知って腑に落ちた。

知識として知らず、世代間の生活知識としての伝達がなかった場合……そりゃカロリーとりゃいいやになる。

 やはり基本的な、基礎的な知識は必要で、それを伝える物としての公教育って大きいのだと思う。きっと。