昨日の「ケンミンショー」で、「小いわしの三枚おろし」の簡単な作り方を放映してました。
忘れないように、ここにメモしておきますネ。

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広島県民は、段ボールを梱包する幅1.5cmくらいの樹脂製のテープを調理器具として、
「小いわしの三枚おろし」を簡単に作ります。

1. 段ボールの梱包テープを15cmほど準備
2. 端を輪ゴムで結ぶ
3. 結び目の反対の輪の部分を、横に寝かせた小いわしのえら付近に当てる。
4.少し力を入れて、尾の方まで引きます。
5.反対にして、同じことをします。

これで、簡単に「小いわしの三枚おろし」ができあがり。
頭・背骨・はらわたも簡単に取れて、おいしいし刺身がたくさんできます。

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今まで小いわしは調理が大変だったけど、これなら簡単そう。
今度小いわし買って、試してみよ～っと。

最後に、
梱包材を料理器具にするなんて、広島県民 おそるべし。