【簡単レシピ】かぼちゃとさつま芋のテリーヌ
- カテゴリ：レシピ
- 2011/11/26 19:51:01
テリーヌはパーティ料理向けなので、クリスマスパーティとか
考えている人に。
かぼちゃ、さつま芋、シナモンを使ったまさに「前菜」。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
■材料（４人分）■
かぼちゃ ４００g
さつま芋 ２００g
無塩バター ４０g
塩 小さじ１杯
シナモンパウダー 小さじ1/2
≪シナモンソース≫
マヨネーズ ４５g
牛乳 ５０cc
シナモンパウダー 小さじ1/2
塩 少々
コショウ 少々
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
■作り方■
①種を取り、ところどころ皮をむいたかぼちゃ、さつま芋を
１cm角くらいに切る。レンジで加熱（６００wで約３分）して
やわらかくしておく。
少し冷めたら、無塩バターと塩を加えて混ぜる。
②パウンドケーキ型の内側にラップを敷き、かぼちゃと
さつま芋をすき間なく重ねていく。ラップをかぶせ、型に
ちょうどはまる大きさの重石を載せて冷蔵庫で１晩休ませる。
③シナモンソースの材料を全て混ぜ合わせ、切った
テリーヌに添える。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
重石がなかったら、ペットボトルに水を入れて載せておいてもOK。
初めまして､シャルルです｡
おいしそうですね｡
さっそく､作ってみようかしらw
紹介するなんて、Ｕ輔さんの自慢の彼女さんなんやね(｡￫ˇ艸￩)ﾌﾟﾌﾟｯ
微笑まし.。*((*U∀U*艸))゜+。･
Ｕ輔さん、３ステップの･･･なんだっけかｗ
ブッシュドノエル！楽しみにしてるから教えてねｗ
ニコットのアイテムも時々何かあんで作ってるぞ＾＾
チョッパーはツノの部分に針金が入ってるんで
それを折らないように必死ｗ
※リア彼女が作ってるチョッパーのあみぐるみ→
http://ameblo.jp/linx2788/entry-11080157774.html
くさいけど月並みな事言っておく。
「料理は愛情」以上ｗ
あみぐるみって･･･彼女さんも手先が器用なんやねぇぇ＠＠；
ホント羨ましいカップルｗ
そんなに取扱いが大変なん？？ぐゎしっ！って持っちゃいけないとか？ｗ
100均に売ってんの？！縁のないコーナーやから近寄りもせんから知らんかった(；￢∀￢)ﾊﾊﾊ…
今度行ってみよぉぉっとｗ教えてくれてありがとぉ～ヾ（〃＾∇＾）ﾉ♪
それと、ご両親のこと、以前にもお伺いしてました＾＾；
そんでも続けてるってことは確かに向いてるのもそぉやし、センスもあるからやんね＾＾
私にそのセンス少し分けて；；どやればセンスは養えるのか；；
チョッパーはリア彼女が好きであみぐるみを
よく作ってて、俺の車にも部屋にも勝手に
置いてくれます＾＾；
でも嫌いなワケではなく、掃除とかする時には
気が付くと結構取扱いに気を付けてるんで
それなりに愛着はあるみたいｗ
料理は、うちは小さい頃から両親とも家にほとんど
いなかったんで、必然的にやらざるを得ない状況で。
でも自炊続けてるのは、やっぱり向いてるって事か(;^_^A
パウンドケーキの型はちょっと小さいヤツなら
１００均に売ってるぞ(￣∀￣*)
前回のブログといい、言えることは、Ｕ輔さんはタバコ嫌いの
お酒が弱いヤンキーで、（あれ、元？）
ど～やらいつも上から目線で、相当な負けず嫌い^^;
あと、チョッパーが好きなんかな？＾＾
そんでも２７歳やのにお料理が出来て、なんとデザートも作れて
私よりはるかに人生を楽しんでいるような印象。
素敵ですね(✽▻‿◕)ﾉ
ちなみにパウンドケーキ型を持ち合わせていない(；￢∀￢)ﾊﾊﾊ…
もうお前、わざと地雷踏んでるだろｗ
さすが女性は「芋栗南京」ｗ
いや、男でも俺も好きだけど＾＾
自分で言った方が楽じゃね？
俺はそっち派。
シナモンソースは他のハムとかに
付けて食っても美味いよ＾＾
お酒たしなまれる方にはおつまみにも良さそうな
ほんのり甘い、美味しいテリーヌでしたよ！奥さん！！（誰
確かに自分から早いうちにさらした方が楽ですねｗ
他人に暴露されるより。
（っていつも俺がネタ暴露してるんですけどｗｗｗ
かぼちゃもさつま芋も甘くて美味しいですもんねぇ♪
自分で晒してしまうんですねｗｗｗ
先ほど拝見させていただきました＾＾笑
初心者でも、簡単かつ美味しそうな料理になりそう。