makoさんの日記 | ニコッとタウン

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カテゴリ：日記
2011/09/19 11:33:08

普段は、行きませんが、
大型のディスカウントショップへ行ってみました。

ペットボトルを買いたかったのですが、
コーラ類は、あまり安くないので、
買いませんでした。
が！！
くだものとお肉が安い！！
豚丼用の肩ロース　脂身が少なめを選びましたが
やわらかで、おいしかったです。
豚丼のタレは、今、ソラチのいっぴんを
使っていますが、けっこう、おいしいです。
広尾産のハタハタも大きくおいしそうでしたが、
無難にタラにしました。
くだものは、柿、りんご、富良野のメロンを
買いましたが、
メロンがおいしかったです。
二十世紀は、おいていませんでした。
お豆とカリフラワーのサラダが好評でした。
ごぼうのゴマ和え（酢、みりん、しょうゆ、ねりゴマ）
新もののごぼうで、やわらくかく、おいしかったです。
あと、コールスローも作りました。
雨で、破裂したトマトで、ミネストローネも作りました。
ミネストローネは、オリーブオイルでにんにくを
いため、ゆでたトマト（皮をむくため）
ナス、じゃかいも、ピーマン、ニンジン、たまねぎを細かく切ったものを入れて、水２カップ、コンソメ２個を入れて
出来上がり・・・
お手軽でいいです。冷蔵庫の野菜整理にもぴったり。